自然平淡
发表于 2008-5-9 08:23
吃拉面的看过来
本人曾做过拉面,其中牛肉的秘密和大家谈谈,不注水的牛肉一斤生牛肉出六两三的熟牛肉,所以成本很贵,所以大家在吃拉面时,看到牛肉的油的部分发白,肉的部分紧凑稍微发点黑(风干的原因),不要紧你吃对了那是牛肉;如果你发现牛肉发散,颜色全是红色还挺烂的,坏了那是吃到蒙古马肉了.所以再也不要去吃了.结帐走人,没有吵架的必要.因为他不会承认的.再西市场有个专门批发此类"牛肉"的,卖了有十多年了专门批发各种熟肉食,你不问他不说是什么肉,成本很低和牛肉比的话.希望大家留意.现在有在面里用真牛肉,当你要凉拌牛肉时,他给你上假牛肉.
guo7810
发表于 2008-5-9 10:20
:em11: :em11:
是么？长见识了！！
州官
发表于 2008-5-11 11:17
各行各业都有内幕可报。。。。。。。。。。。。。。。。
侠之大者
发表于 2008-5-11 16:59
哦，明白了！:sm34: :sm34:
鲁EF4
发表于 2008-5-23 14:30
:em12: :em12:
小古典木吉他
发表于 2008-5-23 18:45
自然平淡
发表于 2008-5-26 12:36
谢谢
:em12: :em12: :em12: :em12:
wj55
发表于 2008-5-28 17:33
:em12: :em12: :em14: :em14:
小书虫
发表于 2008-5-29 11:43
:sm29: :sm29: :sm29:
我心清凉
发表于 2008-5-29 13:36
机厂的小市场有一个卖驴肉和牛肉的大概是18元一斤,俺买过两回,味道还可以,就是觉得价格和生的肉差别太少,那商家赚什么呀?所以一直觉得他家的肉可能有问题.
大忘
发表于 2008-5-29 17:12
楼主给说说西城哪家的牛肉面可以吃！！！
自然平淡
发表于 2008-5-30 14:55
本人推荐
本人一直在黄师傅吃,没问题最起码是牛肉.
红色的鱼
发表于 2008-5-31 16:32
那李师傅呢？经常带孩子去吃:em05: :em05:
自然平淡
发表于 2008-6-2 11:58
:em11: :em11: :em11: :em11:
舍得
发表于 2008-6-2 14:24
:em08: 黄师傅什么路上，得空上东营也去尝尝。
哇哈哈
发表于 2008-6-2 17:02
又多看了一则内幕:em06: :em06:
糊涂大王
发表于 2008-6-2 17:48
太恐怖了,这种事情也做得出来:em11:
风的影子
发表于 2008-6-3 10:11
:sm38: :sm38:
荷塘月色
发表于 2008-6-4 15:09
看过了，:em24: :em24: :em24: :em24:
自然平淡
发表于 2008-6-13 12:57
现在饮食安全,涉及到自身,只要不安全,再好吃也别往嘴里放.人命关天,好好的享受生活吧.