补钙食谱
补 钙 菜 谱1、 黄豆煲大骨：大骨300克、泡黄豆150克，枸杞10克、生姜10克、葱10克。
2、 苦瓜炒香肠
3、 花菜炒虾仁：花菜200克，红萝卜10克，鲜虾仁80克
4、 香芹炒火腿：香芹150克，火腿20克，木耳15克，蒜子10克
5、 补钙鱼丸子：鲮鱼胶、糯米100克，红萝卜5克，韭菜花5克
6、 红玉肉丁：红萝卜80克，白萝卜80克，瘦肉80克，生姜5克
7、 海米烧玉笋：
8、 鲜茄烧鱼片：嫩茄子150克，鱼肉50克，红椒1个
9、 玉树黄鱼丸：嫩菜心100克，黄鱼丸50克，红萝卜10克，生姜5克，鲜木耳10克
10、芙蓉鲜虾仁：鲜虾仁60克，火腿5克，鸡蛋5个。（火腿切成丁，鸡蛋去黄留白，鲜虾仁去水调入少许盐、味精、生粉腌好；下油入锅，泡制滑嫩，锅里留油，倒入鸡蛋白[已调入盐、味精、白糖、生粉]）
11、珍珠虾仁：鹌鹑蛋12个，虾仁30克，红萝卜10克，圆椒1个，生姜5克。（虾仁在油锅炸好，在一起放入锅内炒）
12、鲫鱼炖豆腐
13、莲藕炒鸡丁：鸡胸肉50克，红椒1只，生姜5克。
14、香菇炒笋丝：鲜香菇100克，白笋50克，红椒1只，生姜5克
15、萝卜炒韭菜：加火腿
16、洋葱肉丝：洋葱150克，瘦肉80克，红萝卜10克，韭菜花10克
17、青椒榨菜丝：榨菜丝在开水锅里煮去部分盐味
18、香芹牛肉丝
19、白菜淋香肠：大白菜100克，香肠30克，鸡胸肉15克，香芹10克
20、海带烩瘦肉：水发海带250克，瘦肉50克，生姜5克
21、腐竹烩菠菜：干腐竹50克，菠菜150克，干虾米5克，生姜5克
22、糖醋炸皮蛋：松花蛋4个，洋葱、胡萝卜【皮蛋煮熟去壳切成瓣，拍上干生粉，青、红椒切成菱形片，锅内放油，将皮蛋炸熟，捞起，另下油炒洋葱、青、红椒，放入白糖、白醋、番茄酱，下炸好的皮蛋，用湿生粉勾芡】
23、雀巢映三宝：虾仁85克，红椒1只，黄瓜20克，生姜5克，用鸡蛋黄煎博饼放入盘中
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