鸳鸯火锅 发表于 2010-11-30 02:12

沙锅豆腐的做法（砂锅豆腐汤）


原料：

豆腐、白菜（我用的娃娃菜）、粉丝、葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精。

做法：

1、豆腐切小块，白菜切块，粉丝切开，葱切小段，姜切片；

2、锅内烧水，先放豆腐和白菜大火烧开；

3、然后放入葱姜片，加入白糖、盐、粉丝，炖5分钟；

4、最后加入适量的鸡精和料酒关火即可。


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