信任是一种美德 发表于 2011-2-11 15:26

请教一个炒菜遇到的问题

用的是苏泊尔的不粘锅，可是炒菜时山的要命，不知道是不是操作的问题，有明白的大侠，指导一下，谢谢了

信任是一种美德 发表于 2011-2-11 15:27

“山的要命”错了，是粘得要命，尤其是肉类、淀粉类

NY152 发表于 2011-2-11 16:04

我没有用过不粘锅，总觉得说不粘只是个“噱头”。听说这东西只能用非金属铲子。建议买个厚实点的铁锅。

zhanggt1980 发表于 2011-2-11 16:17

我家也有个苏泊尔不粘锅，倒是真的不沾！不知道你用的那款是什么原因呢？有螺纹的？

北北西西 发表于 2011-2-12 09:29

热锅凉油炒菜不容易粘锅

一瓣心玫 发表于 2011-2-14 15:23

总觉得不粘锅不好使，家里以前有个也是这种情况，搁置一边了
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