一二三做出蛋挞。。。。。

新鲜萝卜皮 · 发表于 2011-4-1 14:58

本帖最后由新鲜萝卜皮于 2011-4-1 15:05 编辑

喜欢吃蛋挞，本人是懒虫，还是用半成品吧。只要三步。。。
一、化冻
二、倒入
三、烤制

登陆鱼岛 · 发表于 2011-4-1 15:09

辛苦辛苦······················:em61:

登陆鱼岛 · 发表于 2011-4-1 15:10

哪买的？？？

coolrain2008 · 发表于 2011-4-1 15:15

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新鲜萝卜皮 · 发表于 2011-4-1 15:22

本帖最后由新鲜萝卜皮于 2011-4-1 16:06 编辑

回复 3# 登陆鱼岛

在烘焙时光那里买的，我也是第一次做，趁热吃味道特别好，觉得很简单也很喜欢。
下次准备用淡奶油试试，据说味道更好。下次液体准备放多一点。
这是在烤箱里的时候，烤箱天天用，很脏啦，呵呵，因为马上要换客浦了，所以这个也懒的收拾啦

~朵朵~ · 发表于 2011-4-1 15:30

很有样子，不知道哪里能买到成品的蛋液

~朵朵~ · 发表于 2011-4-1 15:33

很有样子，不知道哪里能买到成品的蛋液

登陆鱼岛 · 发表于 2011-4-1 15:35

回复 5# 新鲜萝卜皮

烘焙时光在哪？？？？？具体位置。。。。。。。。

从头开始 · 发表于 2011-4-1 15:52

你准备买客浦的哪一款？我正物色呢。比25B好在哪里？

新鲜萝卜皮 · 发表于 2011-4-1 16:05

回复 9# 从头开始

萨摩很久了。家里这个用了四五年了。。准备换35升客浦的，挺精致。

布达拉宫 · 发表于 2011-4-1 16:36

天啊，嫩的塔皮塔水都买的半成品啊，咋这么懒啊，呵呵

新鲜萝卜皮 · 发表于 2011-4-2 07:50

回复 11# 布达拉宫

恩，下次准备尝试加一个步骤的，雀巢淡奶油

流水年华 · 发表于 2011-4-2 08:45

回复从头开始

萨摩很久了。家里这个用了四五年了。。准备换35升客浦的，挺精致。
新鲜萝卜皮发表于 2011-4-1 16:05

一般三口之家，需要用35L的吗？不大吗？

新鲜萝卜皮 · 发表于 2011-4-2 09:07

回复 13# 流水年华

空间大的受热比较均匀吧。我看了实物，大小合适，挺好！

热键 · 发表于 2011-4-2 12:23

有乳化剂、稳定剂这样的化学东西，还是不吃的好

一瓣心玫 · 发表于 2011-4-2 14:14

真的很不错！！馋死了~~~~

新鲜萝卜皮 · 发表于 2011-4-2 14:50

回复 15# 热键

这不是懒吗？不过这个含量都很低吧，也不是当饭吃。
下次准备自己调，据说很简单，就用雀巢淡奶油加牛奶、蛋黄就行啦

布达拉宫 · 发表于 2011-4-2 15:06

回复 17# 新鲜萝卜皮

应该不低的，蛋挞皮和你买的塔水里面都含有很多氢化植物油的，呵呵

自己做的话，起酥用黄油，塔水用淡奶油，能基本避免氢化植物油了

新鲜萝卜皮 · 发表于 2011-4-2 22:32

回复 18# 布达拉宫

恩，准备下次买安佳的试试。。先树立下信心。不过KFC应该也是这种植物的，我觉得还好了，如果有功夫还是考虑用安佳片状黄油来做。

我是上帝 · 发表于 2011-4-2 22:49

呵呵我都是自己做蛋挞皮和蛋挞液这样吃着放心

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一二三做出蛋挞。。。。。

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