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莎能奶山羊奶含有200多种营养物质和活性物质,其中含乳酸20多种氨基酸和维生素25种矿物质数十种酶,可以满足人的营养需要。《本草纲目》中记载“羊乳性甘温,能补寒冷虑乏,润心肺,治消瘦,疗虚劳,宜精气,和小肠,利大肠,医小儿惊癫.干呕反胃。”“奶汁主治补五脏,命人肥白悦泽.益气,治瘦.悦皮肤.润毛发.点眼止泪。”由此可见羊奶不仅是上乘的营养品而且还是很好的保健品。
莎能奶山羊奶的特点
1 莎能 山羊奶中的蛋白质
山羊奶中蛋白质品质极高,其中蛋白质生物学价值高达85% ,较谷物高35%,氨基酸含量较牛奶高3%。因为其蛋白质成分与牛奶蛋白质成分有差异,饮用山羊奶不会发上过敏反应。
2莎能山羊奶中的糖类
莎能奶山羊奶中的糖类是用以消化吸收的单糖(半乳糖)和双糖(乳糖)。乳糖是羊奶中最丰富的糖类 它构成奶中干物质的30%以上,饮用羊奶可完全满足人类对糖的需要。
3莎能羊奶中的脂肪
山羊奶中的脂肪主要有短链脂肪酸组成,这种脂肪酸比植物中的长链脂肪酸更容易吸收。乳房算是携带VA的主要载体之一,且能促进钙的吸收。饮用山羊奶能满足人类对必需脂肪酸的需求。山羊奶中的脂肪球比牛奶中的脂肪球小,增大了在胃肠道中与消化酶的接触面积,所以容易消化,不仅适用于不同年龄结构的人群饮用,对婴幼儿,老年及体弱多病的人群更加适宜。
4 莎能山羊奶中矿物质
山羊奶中的矿物质呈液体状态,钙磷含量丰富,且比例适宜,易消化吸收,是中老年缺钙群体补充钙质的最佳食品之一。
5 莎能羊奶中的维生素: 山羊奶中的维生素是人类维生素的良好来源。其中VA,VB1,VB2
,vD.尼克酸,泛酸,生物素,胆碱的含量比人奶和牛奶多。
山羊缺乏微量元素铁,铜, VC,叶酸和肌醇,因此单用山羊奶哺育婴幼儿需相应补充上
述所缺微量元素。另外,莎能奶山羊奶营养价值高低与饲草.饲料.饲养管理,生理时期和地域差异相关联。
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