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据说,“不加糖主义”是最酷的一种喝法。因为只有不加糖不加奶精的咖啡,才能彻底保持咖啡本真的灵魂——那种纯粹的、浓郁的、醇厚的苦,充分享受到咖啡因的苦,单宁酸的涩以及咖啡豆糖分所溶解的甜的自然均衡味道。咖啡不加糖,才是生活的味道。
【雪夜咖啡】
记得,第一次喝咖啡,是在大二那年冬天,那年的雪,铺满了通向咖啡屋的小径,踩在上面,咯吱咯吱的声音像一首单弦音乐,单调,苍白。咖啡屋有一个很美的名字,叫“浪漫满屋”,临街的窗子上缀满了五彩的珠子,有风吹过,便叮铃作响。
那晚,只是一个人的作陪,忽然,就想念门口的咖啡屋,和咖啡屋里曾经洋溢的笑声和暖意。踏雪迈进,那晚,为自己点了一杯咖啡,没有放糖。子键最喜欢喝咖啡,每次前往,一杯不放糖的咖啡,一杯花茶,一杯牛奶,加上一窗冰凌雪花,在心底牢牢地构成了一幅青春画卷,美而不真实。
吧台里放着一首老狼的《同桌的你》,纯纯的吉他声,把空气过滤的清新而纯净,独自的冬夜,下着雪,十九年前,也是那样的雪夜,和妹妹同时来到这世界上,一脉血缘,把这份情意牢牢栓紧,世间所有的情,留九分给扬扬,一分暗香掩埋的痛,留给了自己,让生活清淡平静,一如手心的花茶。
咖啡端上来,飘袅的气息随着音乐轻轻散开,散在窗棂上,瞬间凝结,一粒一粒,微小的,细细的,轻至无痕。盈握在手心,一缕浓香沁入鼻翼,子键说过,不放糖的咖啡味苦,细品,便是唇齿留香,一生不再舍弃。
一杯咖啡,用了一个雪夜纷飞的时间,品味。味苦,涩涩的香,我不知道,子键每次喝下的时候,是怎样的心情和感觉?只是那晚,我品出了一颗心,在抉择和丢弃之后的无奈和隐忍,疼痛和酸楚。那个瞬间,我疼的落泪了,一份情缘被我轻至无痕的丢弃,哪会不疼?那一刻,终于明白子键为何独喜不放糖的咖啡,和一双眼眸深处折射出的落寞和孤寂。
窗外,雪下得好大,一片一片贴在窗上,无声滑落……
那晚,一杯咖啡的时间,让自己从一个角色演变成了另一个角色,人生是多么的可笑?我成了子键的姐姐,而子键却变成了妹妹依靠的大树。
那一夜,雪好大,我好冷。
一杯咖啡,一个雪夜,一袭临窗而卧的影子,在时间和时间的罅隙里,徘徊。第一次,喝咖啡,老狼的歌声,揪着窗外的雪花,搅碎,而后,被纯纯的吉他声,弹拨的飞飞扬扬。
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