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楼主:伊秀兰馨 - 

[聊聊] 啊啊啊啊啊啊

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发表于 2012-10-9 12:52 | 显示全部楼层 来自:山东省
朋友昨晚送了一箱,真的很好吃哦!一小把正好一碗{:1_489:}
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发表于 2012-10-9 13:47 | 显示全部楼层 来自:LAN
{:1_489:}{:1_489:}
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旧房翻新
 楼主| 发表于 2012-10-9 15:46 | 显示全部楼层 来自:山东省
手工挂面确实好吃哦~~~~
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发表于 2012-10-9 16:56 | 显示全部楼层 来自:山东省
多少一斤
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 楼主| 发表于 2012-10-9 17:00 | 显示全部楼层 来自:山东省
清风明月 发表于 2012-10-9 16:56
多少一斤

纯手工制作的,不添加化学成分,只用盐水和面,所以面条有咸味,煮的时候不用放盐。
价格是6元/斤。
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 楼主| 发表于 2012-10-9 17:00 | 显示全部楼层 来自:山东省
本帖最后由 伊秀兰馨 于 2017-9-10 12:05 编辑

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 楼主| 发表于 2012-10-9 17:01 | 显示全部楼层 来自:山东省
本帖最后由 伊秀兰馨 于 2017-9-10 12:05 编辑

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 楼主| 发表于 2012-10-9 17:01 | 显示全部楼层 来自:山东省
面条有咸味,煮的时候不用加盐
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 楼主| 发表于 2012-10-9 17:01 | 显示全部楼层 来自:山东省
面条有咸味,煮的时候不用加盐
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 楼主| 发表于 2012-10-9 17:02 | 显示全部楼层 来自:山东省
面条有咸味,煮的时候不用加盐
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发表于 2012-10-9 18:06 | 显示全部楼层 来自:山东省
我10.1刚陪老妈回聊城回来 老乡好{:1_489:}
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 楼主| 发表于 2012-10-9 21:50 | 显示全部楼层 来自:山东省
清风明月 发表于 2012-10-9 18:06
我10.1刚陪老妈回聊城回来 老乡好

老乡好~~~{:1_465:}
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发表于 2012-10-10 08:51 | 显示全部楼层 来自:山东省
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 楼主| 发表于 2012-10-10 12:58 | 显示全部楼层 来自:山东省
手工挂面系地方传统名吃,是山东聊城的特色食品,有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面,胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年,乾隆下江南 路过山东,山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面,皇帝食后,对此美味和精细工艺赞不绝口,并钦定宫廷面,其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。
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 楼主| 发表于 2012-10-10 13:01 | 显示全部楼层 来自:山东省
手工挂面系地方传统名吃,是山东聊城的特色食品,有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面,胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年,乾隆下江南 路过山东,山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面,皇帝食后,对此美味和精细工艺赞不绝口,并钦定宫廷面,其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。
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 楼主| 发表于 2012-10-10 13:02 | 显示全部楼层 来自:山东省
手工挂面系地方传统名吃,是山东聊城的特色食品,有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面,胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年,乾隆下江南 路过山东,山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面,皇帝食后,对此美味和精细工艺赞不绝口,并钦定宫廷面,其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。
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 楼主| 发表于 2012-10-10 13:15 | 显示全部楼层 来自:山东省
手工挂面系地方传统名吃,是山东聊城的特色食品,有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面,胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年,乾隆下江南 路过山东,山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面,皇帝食后,对此美味和精细工艺赞不绝口,并钦定宫廷面,其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。

仅和面、醒面工序就长达3个小时,在经盘条上杆醒条拉长等十几道工序精制而成。它制作的工序复杂,技术含量性高,空心面在继承传统工艺的基础上,针对现代人追求保健、绿色时尚的理念。、在传统工艺的基础上结合现代 科技工艺精制而成。整个工艺流程不使用任何添加剂,原面粉天然发酵,空心面经过十几道工序,纯手工拉制,自然晾干、条细如丝、空心如竹,入口柔软爽滑、味美 可口、营养丰富,属绿色健康食品,是馈赠亲友的最佳礼品。
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 楼主| 发表于 2012-10-10 13:32 | 显示全部楼层 来自:山东省

“回归自然、返璞归真”是现代人的生活理念,绿色、营养、健康是现代人的追求;手工挂面不但是生活的必须品,更是人们在宴席、逢年过节、孝敬老人、访亲探友的最佳时尚礼品。
食用方法:空心面放入沸水后,开锅1分钟即可出锅。食用时配以香油、香菜、食醋、味精等辅料,也可根据自己的爱好,配以蔬菜、肉卤等。
温馨提示:1、请煮食时多加水,开锅即熟,煮2分钟即可。
          2、因面条有咸味,请根据自己的口感酌量加盐
         
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 楼主| 发表于 2012-10-10 13:32 | 显示全部楼层 来自:山东省
配料:面粉 食盐  水
制作工艺:通过和面、醒面、切面、搓条、醒条、上条、拉坠等十几道工序。
特点:1、 面细如丝、回锅如新、入锅即熟、劲道好吃。2 、因是自然凉干,不烘烤,口感特好,滑柔爽口。3 、好消化、易吸、易煮熟。
悠久历史:
手工挂面系地方传统名吃,是山东聊城的特色食品,有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面,胜过皇家宫廷宴”之说。相传公元一七四二年,乾隆下江南 路过山东,山东知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面,皇帝食后,对此美味和精细工艺赞不绝口,并钦定宫廷面,其传统制作工艺流传至今。手工挂面也称空心面、贡面、龙须面。

“回归自然、返璞归真”是现代人的生活理念,绿色、营养、健康是现代人的追求;手工挂面不但是生活的必须品,更是人们在宴席、逢年过节、孝敬老人、访亲探友的最佳时尚礼品。
食用方法:空心面放入沸水后,开锅1分钟即可出锅。食用时配以香油、香菜、食醋、味精等辅料,也可根据自己的爱好,配以蔬菜、肉卤等。
温馨提示:1、请煮食时多加水,开锅即熟,煮2分钟即可。
          2、因面条有咸味,请根据自己的口感酌量加盐
         
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发表于 2012-10-10 19:34 | 显示全部楼层 来自:山东省
{:1_489:}{:1_489:}
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