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发表于 2012-2-9 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:LAN
做了两种馅的口酥。没菜肉馅和红豆沙。味道不错。吃得放心。

黑芝麻是肉馅,白芝麻是豆沙馅

黑芝麻是肉馅,白芝麻是豆沙馅

梅菜肉馅

梅菜肉馅
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发表于 2012-2-9 10:44 | 显示全部楼层 来自:LAN
很诱人的啊。。。可以出来卖了
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旧房翻新
 楼主| 发表于 2012-2-9 10:44 | 显示全部楼层 来自:LAN
梅干菜肉馅。
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发表于 2012-2-9 10:49 | 显示全部楼层 来自:LAN
羡慕啊
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发表于 2012-2-9 10:52 | 显示全部楼层 来自:山东省
不错,不错,把具体做法罚上来吧!好馋人呀!
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发表于 2012-2-9 10:59 | 显示全部楼层 来自:LAN
楼主好厉害呀
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发表于 2012-2-9 11:25 | 显示全部楼层 来自:山东省
学习啊,楼主晒做法啊
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CJR
发表于 2012-2-9 11:54 | 显示全部楼层 来自:山东省
:em08::em08:
:em08::em08:
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发表于 2012-2-9 12:02 | 显示全部楼层 来自:山东省
:em06::em06:
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 楼主| 发表于 2012-2-9 13:41 | 显示全部楼层 来自:LAN
梅干菜泡开后与肉馅搅拌均匀,这次试着放了点红,炒熟以后做成馅,效果出奇的好,得到家人的赞许。
DSC02023.JPG
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 楼主| 发表于 2012-2-9 13:45 | 显示全部楼层 来自:LAN
干红豆冷水泡发四小时后,用高压锅压熟,而后再用用抄一遍,放适量糖,做成香甜可口的陷。
DSC02027.JPG
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发表于 2012-2-9 14:11 | 显示全部楼层 来自:LAN
海丫儿 发表于 2012-2-9 13:45
干红豆冷水泡发四小时后,用高压锅压熟,而后再用用抄一遍,放适量糖,做成香甜可口的陷。

怎么和面才像你那样?
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发表于 2012-2-9 14:16 | 显示全部楼层 来自:山东省
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 楼主| 发表于 2012-2-9 14:40 | 显示全部楼层 来自:LAN
活两种面,一块是油酥面,一块是水油面。油酥面包在水油面里面,然后擀成一个薄饼,再旋转成一个面剂子,在擀圆,下一步就像包包子一样。刷蛋液,撒芝麻,上烤箱。
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发表于 2012-2-9 14:48 | 显示全部楼层 来自:LAN
{:soso_e102:}
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发表于 2012-2-9 14:56 | 显示全部楼层 来自:山东省
海丫儿 发表于 2012-2-9 14:40
活两种面,一块是油酥面,一块是水油面。油酥面包在水油面里面,然后擀成一个薄饼,再旋转成一个面剂子,在 ...

啥叫油酥面?啥叫水油面?
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发表于 2012-2-9 15:27 | 显示全部楼层 来自:LAN
紫竹 发表于 2012-2-9 14:56
啥叫油酥面?啥叫水油面?

这个貌似在中央2的一个节目看过,具体叫啥名没记住。
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发表于 2012-2-9 16:30 | 显示全部楼层 来自:LAN
好诱人啊!!
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发表于 2012-2-9 16:40 | 显示全部楼层 来自:山东省
{:soso_e179:}只喜欢吃外面的皮
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发表于 2012-2-9 16:40 | 显示全部楼层 来自:山东省
可爱的小点心。。
{:soso_e100:}
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