一天内何时吃水果吸收最好？

荷塘月色~

核心提示：水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。

　　相对肉、禽、鱼、蛋和谷物，水果蔬菜在营养上有其特点，含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物，虽然人体的需要量比较少，但却有多方面的重要生理功能，问题是作为有机物，性质不大稳定，在加工烹饪过程中，容易变性破坏。特别是维生素C，对温度尤为敏感，加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示，我国人均消耗的食物中维生素C数量达到推荐需要量的180%，但人群中轻度缺乏维生素C的情况普遍存在，原因就是蔬菜烧煮成菜肴， 维生素C大量丢失，人体实际摄入的量就大为减少。

　　水果生食，基本不经加工，维生素极少损失，弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分，每餐都安排一份水果，借以补充维生素特别是维生素C，这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。

　　不少家庭习惯一天吃一次水果，那显然在早餐时食用更理想，因为早餐较为简便，很少有菜肴佐餐，更需要水果来提供维生素。另外，经过一夜熟睡，胃肠道已经清空，水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用，清除肠壁上的有害物质，消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。维护健康，从早晨开始。

豹子号

昨晚11点吃了一个银瓜，今早刚刚爬起来又吃了一个，可甜了{:soso_e124:}

荷塘月色~

豹子号 发表于 2012-5-7 09:05
昨晚11点吃了一个银瓜，今早刚刚爬起来又吃了一个，可甜了

:em14::em61::em12:银瓜青州盛产

豹子号

青州特产弥河银瓜{:soso_e179:}

豹子号

荷塘月色~ 发表于 2012-5-7 09:07
银瓜青州盛产

一吃水果，就管不住自己的嘴，今早一口气吃了三{:2_137:}{:2_137:}{:2_137:}

荷塘月色~

豹子号 发表于 2012-5-7 09:12
一吃水果，就管不住自己的嘴，今早一口气吃了三

:em12::em12:多大的瓜啊？

豹子号

荷塘月色~ 发表于 2012-5-7 09:14
多大的瓜啊？

椭圆形，跟地瓜大小差不多:em04:

豹子号

荷塘月色~ 发表于 2012-5-7 09:14
多大的瓜啊？

饭可以不吃，水果不能不吃:em16::em16::em16:

荷塘月色~

豹子号 发表于 2012-5-7 09:18
饭可以不吃，水果不能不吃

胃口钢好唻:em12:

豹子号

荷塘月色~ 发表于 2012-5-7 09:21
胃口钢好唻

哎，现在老了，也不行了，好汉不提当年勇啦:em13:

hszxji

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slhb

维护健康，从早晨开始

曦儿

有时候还真是懒得吃水果。。:dizzy:

当我遇见你

比以前吃的少了