求糖醋蒜做法

护童学习桌 · 发表于 2012-5-23 16:55

如题不要百度的那样的要真正在家做过的谢谢

黑妮儿007 · 发表于 2012-5-23 21:39

我们家就把醋烧开了放凉，倒上白糖，尝到有很甜的味道就行了，别放盐，当时用了二十几袋巧媳妇香醋，用了三袋白糖，还放了不少冰糖呢!腌了半年多吧，很好吃的。

黑妮儿007 · 发表于 2012-5-23 21:39

我们家就把醋烧开了放凉，倒上白糖，尝到有很甜的味道就行了，别放盐，当时用了二十几袋巧媳妇香醋，用了三袋白糖，还放了不少冰糖呢!腌了半年多吧，很好吃的。

欧雅顿有机香薰 · 发表于 2012-5-23 22:33

搭车

护童学习桌 · 发表于 2012-5-23 22:58

黑妮儿007 发表于 2012-5-23 21:39
我们家就把醋烧开了放凉，倒上白糖，尝到有很甜的味道就行了，别放盐，当时用了二十几袋巧媳妇香醋，用了三 ...

没有比例吗比方多少斤酸多少斤醋？

大圣无心 · 发表于 2012-5-24 19:17

搭车的。。

护童学习桌 · 发表于 2012-5-24 20:24

欧雅顿有机香薰发表于 2012-5-23 22:33
搭车

2 3楼给了

护童学习桌 · 发表于 2012-5-24 20:25

大圣无心发表于 2012-5-24 19:17
搭车的。。

2楼给了份

天随我愿 · 发表于 2012-5-24 22:48

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

黑妮儿007 · 发表于 2012-5-24 23:02

护童学习桌发表于 2012-5-23 22:58
没有比例吗比方多少斤酸多少斤醋？

没有什么比例的，全凭口感。

机会1720 · 发表于 2012-5-25 07:47

没有时间更快的吗？半年时间太长了

护童学习桌 · 发表于 2012-5-25 08:31

黑妮儿007 发表于 2012-5-24 23:02
没有什么比例的，全凭口感。

腌制多久啊？

护童学习桌 · 发表于 2012-5-25 08:32

机会1720 发表于 2012-5-25 07:47
没有时间更快的吗？半年时间太长了

好饭不怕晚呵呵

黑妮儿007 · 发表于 2012-5-25 20:14

护童学习桌发表于 2012-5-25 08:31
腌制多久啊？

最少也要两个月才好吃，时间越长越好吃，我家去年下新蒜时腌上的，到现在还腌着呢，没吃完，今晚从地下室捞了几头上来，味道美极了！

如画女人 · 发表于 2012-5-26 10:27

半年完全没有必要的冰糖也是没必要不过比白糖应该口感更好一些是一定的

护童学习桌 · 发表于 2012-5-26 15:47

黑妮儿007 发表于 2012-5-25 20:14
最少也要两个月才好吃，时间越长越好吃，我家去年下新蒜时腌上的，到现在还腌着呢，没吃完，今晚从地下室 ...

好的收到了明白了改天尽快腌制谢谢了

狂风暴雨吓死了 · 发表于 2012-5-26 16:04

时间长了不会坏吧，放在什么里面腌

护童学习桌 · 发表于 2012-5-26 16:41

狂风暴雨吓死了发表于 2012-5-26 16:04
时间长了不会坏吧，放在什么里面腌

应该不会吧改天腌试试

黑妮儿007 · 发表于 2012-5-27 06:07

狂风暴雨吓死了发表于 2012-5-26 16:04
时间长了不会坏吧，放在什么里面腌

我家放在瓷坛子里腌的。不要有生水，每次捞蒜时一定要用干净的勺子或者筷子，不要沾上油或者水，能保存很长时间的。我家的坛子一直放在地下室里。

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