咖喱大闸蟹

xalice

阳澄湖大闸蟹的做法如下
材料：阳澄湖大闸蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量  
调味料：a.盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙  
b.盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙  
做法：  
1、阳澄湖大闸蟹http://www.dzxxzy.com洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;  
2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用;  
3、起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡.
正宗的阳澄湖大闸到蟹状元http://www.dzxxzy.com

xiaoya

:em63:
肚肚饿。  真的好棒。。我每天都吃- -。吃不腻。。。推荐几个
馋猫一个，鉴定完毕

维莲健康美

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