红眼怎么做好吃？

卧梅闻花 · 发表于 2012-7-1 16:07

今日，在秦家水库钓鱼，红眼梭鱼4尾，大、中、小、超小，各一尾，其他白条、鲂鱼、鲫鱼若干！红眼梭鱼劲道足，手感相当好，怎么做好吃呢？我爱钓不爱吃，问个做法，老爷子爱吃鱼！

胖鸟 · 发表于 2012-7-1 16:20

不会做鱼，钓鱼王会做，属于大厨级别。:em63:

maju · 发表于 2012-7-1 19:06

淡水梭鱼我是淹后煎着吃,要不然有点腥.

董集钓王 · 发表于 2012-7-1 19:58

红烧~

卧梅闻花 · 发表于 2012-7-1 23:08

恩谢谢各位老大。下午老爷子用盐腌上了。。。，反正我不吃！

端木 · 发表于 2012-7-1 23:13

我是炖的，我钓的大点，4斤6两，我炖的很好吃

一支杆 · 发表于 2012-7-2 13:09

炖着好。清炖最好。个人看法，呵呵

开始始于结束 · 发表于 2012-7-3 23:17

那玩意肉那么多炖不好吃吧
要酱焖或红烧才好吃

钓鱼王 · 发表于 2012-7-4 08:44

胖鸟发表于 2012-7-1 16:20
不会做鱼，钓鱼王会做，属于大厨级别。

呵呵，做鱼可不敢说大厨级别。

钓鱼王 · 发表于 2012-7-4 08:45

淡水红眼梭很好吃的，红烧、清炖都很好。

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