预习下哈尔滨的美食

腰里别把勺

准备去趟哈尔滨，先预习下有什么好吃的，要去尝尝。

腰里别把勺

搜了下，有道外小吃一条街，黑龙江大学后面有一条腐败街，还有张包铺的排骨包。当然，烧烤时必不可少的

腰里别把勺

烤冷面

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豆腐蘸酱

腰里别把勺

以上图片来自北北的博客

腰里别把勺

又找到一个很全的介绍哈尔滨美食的帖子，类似坛子里以前贴的东营美食饭店汇总的帖子，不知道是不是也像东营的那个帖子一样也过时了，很多饭店找不到。但愿不会，至少华梅西餐厅，露西亚这样的还在。就是不知道汉斯烤肉是否还在，很怀念汉斯的自酿啤酒。贴过来大家分享下吧

腰里别把勺

哈尔滨美食小吃推荐版
小吃类
　　文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃.
　　也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅，朋友都说不错，他家是苗族的。价钱也不贵！　
　　花圆街的馨悦,以前是山东包子,溜双段,排骨炖豆角
　　花圆街的尹记餐馆的红烧肉，菜码小了点。
　　从大成街往宣德街走大约78十米，208有一站。就会看见牛记骨头馆。他家牛鞭，牛炸弹不错。女孩子就免了吧。羊蝎子十元一盆，那附近的东西很多都论盆。旁边一家羊骨8元一盆，但没有吃过。他家的羊蝎子不能带走，听说陪钱卖的。
　　辽阳街过了东大直街那个街口往前走一块，有一家叫做“老妈滋味馆”的饭店吃的。他家店面不大，吃饭很便宜，当然味道很好！推荐菜是：油闷大头菜、骨架、炒黄豆芽
　　食堂地点推荐
　　远大6楼
　　大家一致认可的好地方,但饭口人太多
　　教化电子大世界6楼
　　船舶电子大世界5楼
　　泰山电子城地下
　　哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,
　　服装城楼上(环境口味不佳)
　　华融饭店地下室
　　奥丽斯六楼环境不错
　　慧海图书大厦楼上(环境好,人少,东西好吃)在电表厂转盘道
　　工大食堂公认好吃的多
　　
　　海鲜类
　　日月谭海鲜,公滨路
　　红霞街105＃百顺海味坊
　　
　　广式点心
　　开发区的“小南国”，广式小点心非常好吃。
　　和兴11道街黑天鹅家电旁的阿杜粥铺(东西小而贵)
　　
　　比萨
　　地球人都知道,必胜客在南岗狗不理包子旁
　　名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——60元，很多口味，个人认为水果的不可以吃，肉的比较不错，要是你胃口好，海鲜的 可以试一下。两个人的话，大概100元左右。
　　法米利 位于名人俱乐部楼上,避风塘旁边
　　中山路的夏威夷
　　中央大街的圣安娜挺不错的，比萨味道好极了。另外比萨麦的比萨也很好，口味也多
　　爱弗尔面包坊,套餐才15一位.现磨的蓝山咖啡才12元(在上岛咖啡可是50元啊)
　　夏天的时候,一次看到2个12岁左右的女孩在吃比萨饼,感觉好温馨.地点在黑大学府书城旁.
补充2个小店 比较不错的
　　1 在和平小区院内有家“亮亮小吃“他加的沙锅/烤烧饼和坛肉绝对值得品尝,附近的老百姓都知道.我是一个月不吃2顿不快啊.不信你去尝尝.哈尔滨的沙锅没一家能有他家的味好 ,记得提前去,要不饭口去了的话 10几张桌你都抢不到
　　2 在汉光街上有家“国胜“烧烤,那里的味绝对的原始,就像我们小时候在大街上吃的地摊一样,非常好吃,那个香啊..............经常我们一起开车从道理或南刚专门去吃
　　3 水煮鱼我吃的不多 但我吃“辣婆婆“的绝对比八大碗,鼎新一类的强很多.

腰里别把勺

哈尔滨的高档次饭店就不说了
　　　　这里主要介绍一下个人认为不错的小吃
　　　　哈尔滨的小吃也不是太多，知名的又未必名实相符，比如华梅的俄式西餐，马迭尔的面包和冰糕，未必让人找到值得一书的地方，倒是华梅门口须发洁白有绅士风度的引导员和二楼有三米高的开阔大厅，让人有吃饭之外的舒服，至于真正说到吃，还须锲而不舍，慢慢挖掘，堪称"可遇而不可求"，须十年如一日，分外留心。　　　　
　　　中央大街侧面有一条大安街，好吃的东西实在多，最值得一吃的是"毛毛熏肉大饼"，门脸不大，进去还有地下室，却分外干净，实木做的暖气罩每天都要卸下来擦一遍，令人叹为观止。熏肉大饼是用猪油烙的，皮嫩黄薄脆，饼芯却有厚度，懒洋洋软绵绵的在皮里躺着，等待人夹进去葱啊、甜面酱啊，最重要的是，还有熏得有了灵魂的薄薄肉片，半张半张卷起来（象孩子鼓鼓囊囊的口袋），吃一口实在充实。店里小菜也好，比如毛毛自灌血肠，6块钱一大盘，煮的恰到好处，放到嘴里才知道什么是地道的东北血肠，又不用为卫生担心。毛毛熏骨架我倒是没什么深刻认识，只记得有一次一个客人和服务生吵起来，嫌人家骨架卖完了，据说是老远打了车专来吃骨架的，也很痴心。还有一道海鱼烧茄子，不知道是什么鱼，片成片码在烧得软烂的茄子上，入嘴香滑。　　　　　　
　　　毛毛熏肉大饼前面有一家纯地下室的马家馆，盘子大的出奇，许多人去这个店专为吃20多元一盘的"溜双段"，猪肉段和虾段也，看着酥脆诱人的要命，吃多了还是有点腻。对面街还新开了一家道外升平老街老字号火勺，拿小铁炉子烤的一个一个小起酥烤饼，看着和西点一样，饼内却另有玄机——是炖得入味的肉块，还有一条条的葱，都化了，吃起来很特别，但还是不如直接去道外脏兮兮的老店去吃。
　　　　　　
　　　再有尚志大街（？）上还有一家老昌锅烙，皮子薄的都软瘫透明了，三鲜馅却精神挺刮着把一个个锅烙撑的硬硬实实的，锅烙底子烙的有一层焦黄的硬皮，是自成一体的，把锅烙一个一个的连起来，味道自不在话下（妹妹从南方回来，惦着要吃却没成行，很是遗憾）。
　　　　　　
　　　索非亚大教堂斜对面有一家朝鲜馆子日日爆满，都做朝鲜小咸菜，只这一家味道实在在行，辣白菜尤其出色，腌的就胸有成竹的样子，红的亮亮堂堂的，入嘴鲜辣爽脆，把味蕾伺候的实在舒服，不知不觉，倒比主菜吃的要多，还有一个个小土豆也腌了，皱皱的黑黑的，大块牛肉也按朝鲜方法腌制了，和小土豆一起，真是交关好味道。风味鳕鱼是把鳕鱼和土豆块用辣椒酱汤炖了，吃第一口但觉平常，再吃下去感觉一种需要深入探寻的层次丰富的味道，希望把它把握清楚了，再吃，舌头不知什么时候已经受不了，但是，还想再吃。这家店很值得一提的还有堪承物美价廉，货真价实的石锅拌饭，好象是8块钱一份，上桌时石锅吱吱作响，配料鲜香热辣，外形无懈可击的半熟煎蛋。
　　　　　　
　　　说到朝鲜馆子，南岗通达街有一家虎鹰，据说在朝鲜人里很有影响力，去吃了感觉一般般，倒是有一天在门口外卖随便买了一斤打糕，粘的和筷子缠绵的紧，吃起来才发现米可以有这么浓厚的香气。还有大学时候师大侧门口有一家小馆子，朝鲜老太太天天就着自来水做简易冷面，狗肉汤1块1碗，鳕鱼用浇汁的方法做，有一种特别的味道。当时吃着不觉怎么样，毕业后却想的要命，也不知道是怀念菜还是怀念当时的自己。江北的朝鲜馆子也不错，冷面现压的，酷暑里吃起来呀的一声，从里到外都热辣辣的凉快了，真是神奇。
　　　说到吃不可不说道里安升街口的小白脸烤串，店主将近50，做烧烤却穿件白上衣，带顶白前进帽，长的又分外白净，慈眉善目的，故名小白脸。从在路边支个铁架子到今天百十米的店面，还真是有一套的。他的烤串都是小块小块的肉，因而容易入味，用最普通的炭火把腌渍进肉里的味道诱导出来，因又加了肉的浓厚味道，反而有些脱胎换骨，轻灵得让人满口生香。鸡头和鸡脖子烤的也好，尤其鸡脖子，把鸡脖子剖开了骨头向外烤，骨头脆的糊香，里头却还是少女样的嫩，不知道这两种感觉怎么综合到一起，不可多得。这里还提供一种涮肚，一直诧异这种本应是川味的小食怎么在哈尔滨如此火暴（就想南京满街热闹的酸菜鱼一样），估计当年是从四川传入，在哈尔滨得以改良，从而发扬广大。即把牛毛肚煮熟了穿成串，放在一锅糨糊糊的四川麻辣料里涮，还和着香菜、干豆腐、鲜蘑一起涮（锅烧滚热了上来，现吃现涮，底下没有火），也值得一试。哈尔滨的烧烤很红火，只这一道街就有十几家，多少年前支个铁架子现在还是个铁架子，小白脸在味道上还是有过人之处的。据老公讲，最地道的烧烤在道外三道街，有一次暮名去了，烟气罡罡的大黑门洞子，两边都是烧烤，半米内基本看不清人的面目，摸进一家去吃了几串，但是整个氛围太混沌，吃到嘴里味道也有些暧昧，鲜都让人不太敢确认，下一次，还是不去了。在哈尔滨吃涮毛肚另有一个好去处：炉具厂一带，一色的小门面，简单的摆设，同样的好味道 。

庆庆

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秋枫

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咸咖啡

老帖搜来的吧？有些餐厅都没有了。哈尔滨的茄子豆角都好吃，所有的炖菜都好吃。韩餐正宗。没吃过大饭店，中央大街也没觉得有特别的餐馆。快餐“老上号”经常去，喜欢那里的丹麦大饼，还有火锅，我喜欢吃甜。大渣粥，做梦还想着。。。黑大南门和医大北门之间，四道街上，一溜好吃的，还不贵。