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楼主:胜大鲜奶吧 - 

[分享] 胜大鲜奶吧牛奶存放温馨提示

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发表于 2012-8-22 15:55 | 显示全部楼层 来自:山东省
如果能有权威部门出具的数据会更有说服力一些。还有个问题,牧场有多少头奶牛,每天的产奶量有多少,能满足供应胜大15家鲜奶吧+其他从牧场采购的鲜奶吧+得益(面向全国的奶制品品牌)+或者还有其他地方  的需要么?
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 楼主| 发表于 2012-8-22 16:39 | 显示全部楼层 来自:山东省
puppy_mnn 发表于 2012-8-22 15:55
如果能有权威部门出具的数据会更有说服力一些。还有个问题,牧场有多少头奶牛,每天的产奶量有多少,能满足 ...

      农业部农产品安全中心颁发的《无公害农产品证书》和山东省畜牧兽医局颁发的《无公害农产品产地认定证书》,应该是最权威的证书了。 我觉得畜牧监督部门的日常抽验检查监督更有说服力。
    水产奶牛场,是东营市城区唯一一家花园式、规模化、标准化千头奶牛场。2010年11月,农业部颁发了《奶牛标准化示范场》。日产牛奶10吨左右,我们鲜奶吧可以销售一半,剩下的全部卖给得益乳业。
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旧房翻新
发表于 2012-8-23 17:21 | 显示全部楼层 来自:山东省
牛奶还可以,就是西五区南门的鲜奶吧(在和佳乐快餐内)的店长(好像姓施,一个东北口音老女人)不怎么样,态度傲慢,建议换掉!
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发表于 2012-8-23 17:21 | 显示全部楼层 来自:山东省
牛奶还可以,就是西五区南门的鲜奶吧(在和佳乐快餐内)的店长(好像姓施,一个东北口音老女人)不怎么样,态度傲慢,建议换掉!
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 楼主| 发表于 2012-8-23 17:53 | 显示全部楼层 来自:浙江省
安宁 发表于 2012-8-23 17:21
牛奶还可以,就是西五区南门的鲜奶吧(在和佳乐快餐内)的店长(好像姓施,一个东北口音老女人)不怎么样, ...

    谢谢您对我们工作的支持,在管理方面,我们还有很多欠缺的地方,在今后的工作中,我们会逐步完善,为消费者创造一个温馨的消费环境。
    在此,为我们店长的态度,向你致歉,希望您一如既往地关注我们的转变。
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 楼主| 发表于 2012-8-23 17:55 | 显示全部楼层 来自:浙江省
安宁 发表于 2012-8-23 17:21
牛奶还可以,就是西五区南门的鲜奶吧(在和佳乐快餐内)的店长(好像姓施,一个东北口音老女人)不怎么样, ...

    谢谢您对我们工作的支持,在管理方面,我们还有许多欠缺的地方,在今后的工作中,我们会逐步完善,为您创造一个温馨的消费环境。
    在此,为我们店长的态度,向你致歉,我们会妥善处理此事,希望您一如既往地关注我们的转变。
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发表于 2012-8-24 22:40 | 显示全部楼层 来自:山东省
今天去西五区胜大鲜奶吧取奶,看到墙上施大店长的牌子(上有姓名和照片)被遮住了,不知是否有意遮挡,呵呵。但态度依旧未改,哭丧个脸,听到不少人说她的态度不咋地,希望该同志今后积极改变工作作风,努力提高自身素质!
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发表于 2012-8-25 11:12 | 显示全部楼层 来自:山东省
为啥要遮住,没脸见人吗?还是做贼心虚
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发表于 2012-8-25 12:24 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2012-8-25 18:54 | 显示全部楼层 来自:山东省
牛奶很稀,问店员,竟告知,袋子上有电话,自己打电话问。找了店长咨询,告知:奶牛跟人一样,有的奶稠,有的奶稀。无语。。。。
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 楼主| 发表于 2012-8-26 09:45 | 显示全部楼层 来自:浙江省
爱信不信 发表于 2012-8-25 18:54
牛奶很稀,问店员,竟告知,袋子上有电话,自己打电话问。找了店长咨询,告知:奶牛跟人一样,有的奶稠,有 ...

       员工素质确实有待提高,谢谢您的支持,我们会加强这方面的培训。

     牛奶的稀稠和奶牛产犊数量、胎次、饲料、天气、日常管理等有密切的关系,不可能一年四季一成不变(只有还原奶可以做到),但牛奶的稀稠不会相差很大。随着天气的凉爽,犊牛出生数量的增加、牛群管理难度的降低,牛乳会比夏天略稠。

    牛奶的主要成分:水分:87.5%
                        脂肪:3.5--4.2%
                          蛋白质:2.8--3.4%
                        乳糖:4.6-4.8%  
                        无机盐:0.7%左右
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发表于 2012-8-27 00:10 | 显示全部楼层 来自:山东省
:em10:
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发表于 2013-1-29 12:55 | 显示全部楼层 来自:山东省
奶源 质量没问题 管理太差  胜大的通病
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发表于 2013-1-30 21:27 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2013-1-30 21:31 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2013-12-17 15:08 | 显示全部楼层 来自:山东省
家住锦程佳园,最近的订奶点是哪?电话多少
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发表于 2013-12-31 01:15 | 显示全部楼层 来自:山东省
南苑这边如果建一个鲜奶吧就好了,目前只有时代康桥那里的胜大超市有个取奶点,有取奶的时间限制,特别不方便。南苑老小区,南苑新一二三四五区,时代康桥,应该人不算少吧。
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发表于 2014-2-27 16:27 | 显示全部楼层 来自:LAN
爱信不信 发表于 2012-8-25 18:54
牛奶很稀,问店员,竟告知,袋子上有电话,自己打电话问。找了店长咨询,告知:奶牛跟人一样,有的奶稠,有 ...

稀点就稀点吧,关键有时候还会喝出奶粉的味道{:1_446:}
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发表于 2014-2-28 09:31 | 显示全部楼层 来自:LAN
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