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鲈鱼，又叫花鲈、寨花等，属近海洄游温暖性鱼种，在我国沿海分布极为广泛，从林海飞雪的辽东半岛，到椰影婆娑的海南岛，都可发现其迷人的身影，其中，尤以渤、黄海为最。青岛为我国主要鲈鱼产区之一，有着丰富的鲈鱼资源和闻名遐迩的鲈鱼钓场，故而，“岛城海钓第一鱼”非鲈莫属。
鲈鱼是我国钓友最喜爱垂钓的鱼种之一，确立其在钓友心中至高地位的是其的以下四大特质：（1）分布广泛。海岛周遭、暗礁区、海湾内、岬角和防波堤附近、海水养殖区、入海河口等水域都是其素喜游弋和索饵的场所。精明的鲈鱼一贯秉承“哪里有食物哪里就是我的家”的生存之道，较强的盐度和水温适应性为其提供了很多方便。钓场的多样化，使得我们钓鲈时，就无须“踏破铁鞋无觅处，找鲈太过费功夫”；（2）可垂钓期长。譬如青岛海域，鲈鱼最佳垂钓期为4—11月份，一年之中长达8—9个月，为垂钓期最长的鱼种之一，于是，就无须“夜盼佳鱼难深眠，为鲈消得人憔悴”；（3）个体较大，且性情彪悍，尾重 10公斤以上者常见，重者达15公斤以上，上钩后的挣扎力异常猛烈，顿感超强，会使你心动徒然加速，心醉神迷，且回味绵长，真是“纵使无酒也深醉，皆因钓得米鲈归”。（4）钓法多样性，这又是鲈鱼的一大特点，嗜好各种玩法的钓友，都可通过鲈鱼尽情地感受垂钓的乐趣。
近十年，我国海钓新钓法不断增多，其中，又尤以钓鲈为最。以往，鲈鱼只有“守钓”、“拉流”、“戳窝”和“底钩”等少数几种钓法，现在，随着浮游矶钓、路亚钓等新钓法的相继传入，几乎翻了一番，初步形成了一个由岸船“守钓”、“拉流”、岸船路亚钓、浮游矶钓（即“打漂”钓法）、甩饵钓、“戳窝”和底钩等十几种钓法组成的，涵盖岸、船、矶、堤等钓场的，较为完备的钓法体系。新钓法的增多，赋予我们更多的玩法和情趣的同时，也使得我们的垂钓空间不断拓宽。譬如，过去一些一直被认为无法施钓或无鲈可钓之地——海岛边、礁石间、乱石滩等海域，如今却成了搏取米鲈的上上钓场。本文，仅将青岛钓友常用的几种鲈鱼钓法，加以介绍，以达与各地钓友切磋交流，共同提高之目的。
一、船上“守钓”
船上“守钓”，也叫“抛锚钓”、“抛锚定位钓”，其主要特征是钓船抛锚或挂系定位，钓组中铅坠触底相对定位。这是一种历史悠久的船钓法，也是目前钓取鲈鱼用得较多的方法。
（一）钓具配备
1、钓竿：鲈鱼的性格特点是“凶猛”，上钩后的冲击力大，稍大一点的鲈鱼，没有两三个回合，很难将其制服，稍有不慎，就会发生折竿断线的悲剧。故，在钓竿选择用上，应遵循以下原则：（1）宜软不宜硬，除了在水深流急的钓场用80—120号竿子外，50—60号用的最多，相对软一点的竿子，当鲈鱼猛然摆头下潜时，可有效发挥应力缓冲作用，减少断线和脱钩的几率；（2） 宜长不宜短，因鲈鱼“守钓”钓组多为 “双浮钩钓组”，总长度有时高达1.8米，若竿子太短，抛竿不太方便。另外，鱼接近水面时，竿子稍长一点，更易于操控。垂钓时，我们有时会遇到这类情况，鱼快接近钓船时，猛然发力钻向船底，这时，在控鱼上，长竿就能体现出一定的优越性。一般2.40米船竿用的较多，若再长，也会有某些不便；（3）插节竿优于振出竿，尤以双节竿用的最多，这类竿子的特点是导线环是固定的，使用过程中不宜产生位移，另外，插节竿的导线环一般都具有防缠绕作用。
2、绕线轮：旋压式（也叫纺车式）和双轴式（也叫鼓式）都可用。前者的特点是可近可远，作战半径相对较大，抛投时不易乱线。后者劲大，更适合于深场，缺点是远投时绕线轮的转速极易快于出线速度，当泄力钮调整过松或抛竿用力过猛时，极易发生“齿隙”，造成乱线，铅坠越大，越难控制，故，使用这种轮子时，钓组宜钓船近前入水。两种轮子一般都用3000—4000号，深场用5000—6000号。
3、钓线（主线）：多采用3—6号PE线（即聚酯线），与传统的的尼龙线相比，PE线具有强力高、柔软、出线顺当、不易打卷、灵敏度高等优点，由于线径较细，水阻较小，可有效防止钓组在强海流中远飘，使用相对小的铅坠即可将钓组顺利降至海底。PE线的缺点是：（1）伸长率较低，瞬间受力时，譬如，鲈鱼摆头下潜、刹竿动作过猛时，较易发生断线；（2）线体多为彩色，隐蔽性较差，在水质较清、光线较好的情况下，对鱼儿咬钩会产生一定心理影响。用时，通常接2米左右透明碳素线，以提高伸长率和隐蔽性。
4、钓组：鲈鱼多数情况下离地索饵，故通常采用“单浮钩钓组”或“双浮钩钓组”。“单浮钩钓组”子线固定处离坠0.5—1.0米，子线长0.8—1米，钓棚根据鱼的泳层适时确定，根据潮汐和海流的变化及时调整。一般规律是，涨潮低于跌潮，海流强时低于弱时。“单浮钩钓组”的特点是不易乱线，水中阻力较小，因此，适合海流较强的场合和远投。“双浮钩钓组”下钩通常固定在铅坠上方0.3—0.8米处，上钩固定在下钩上方0.6—0.8米处，子线长0.4—0.6米，故特别适合在鱼疯狂咬钩时快攻，常可“一箭双雕”。钓棚范围较之“单钩钓组”更宽。不足之处是较易乱线，不适合远投，且抛竿时最好采用荡投或撇投，以使钩和架子线在入水时就处于分离状态。因在水中的阻力相对较大，亦不太适合强海流场合。子线最好采用高透明度的碳素线，这种线线质较硬，不易乱线，耐磨性和隐蔽性优异。粗细以5—7号为宜。架子线，可采用钢丝线，也可采用尼龙线或碳素线，以8—10号为宜。子线与架子线的链接，可用钢丝天平，也可用支形转圜，一般海流较弱时用前者，强时用后者。钩子为18—22号，以鲈鱼专用钩用的较多，钩体最好是亮色。在海流较弱的时候，可在靠近钩把处（5—10CM），加一粒小的浮球，以便将钩子浮起来。鲈鱼钓组的铅坠不宜太大，以刚好能使钓组在不远的距离内降至海底为好，这样，钓组下降就不会过于匆忙，以留给鱼儿更多的反应时间，增加途中截饵的几率。最好能将铅坠涂成鲜艳的色彩，以便引起远处鱼儿的注目，增强引鱼效果，尤以银白色、金黄色、荧光红等色为佳。
（二）钓饵
“守钓”鲈鱼最常用钓饵是沙蚕和虾，大沙蚕（青虫、大沙食、青蜈蚣）、管沙蚕（管食、草虫）和红岩虫（岩虫、扁食）都可用。大沙蚕躯体柔软，在水中能呈现蠕动态，对鱼儿极具吸引力，但其虫体强度欠佳，极易被小杂鱼盗食或被海流冲毁，因此，需勤换勤添。钓大鲈时，一般一钩挂十几只，成一个大饵束。管沙蚕和红岩虫躯体较粗硬，且腥味浓烈，是钓取鲈鱼的佳饵，但若单独使用，就未免过于死板，因此，用于钓取鲈鱼尤其是想“小中取大”时，最好与大沙蚕配合使用，即先在钩把处穿一段红岩虫或管沙蚕，最好是头部，把钩把包住，然后，再挂几只大沙蚕，往往会收到事半功倍之效。虾饵用得较多的有：中国对虾、斑节对虾（也叫竹节虾）、小白虾、海捕历虾等，都最好是活虾。相对于沙蚕，虾的特点是躯体比较结实，抗流和防盗性较佳，因此，适用于“靠”大鱼。但相对来讲，虾更适合光线较好、水质清澈的海域或场合，而腥味浓烈的沙蚕则更适合于水浑、光暗的海域或场合。冷冻的新鲜笔管鱼（即小鱿鱼）也是一款不错的鲈鱼饵，不仅装钩速度快，而且，经久耐用。08年11月份，笔者在胶州湾，用笔管鱼曾一次钓获鲈鱼近60多尾，一只最多钓了四条。但这种饵只在吃口较好时好用。咬钩不好时，不如沙蚕饵。
大鱼喜大饵，欲“小中取大”，应将饵的体积设法搞大，小饵极易引起小鱼儿们的眷顾，不等大鱼发现，早被其先下手为强。用虾时，尽可能选大一点的，使用沙蚕饵时，可用复合钩，即在一条线上绑两把钩，钩距3—5CM左右，两钩都挂饵，体积就显得较大，会对嘴馋的小家伙起到一定威慑作用。不管甚么饵，在水中泡得太久了，或变得残缺不全，或味道变淡，对鱼的吸引力减弱，因此，隔一段时间后，不管鱼咬不咬钩都要及时更换。
（三）钓法
1、抛竿距离：“守钓”特点是：船抛锚，钓组相对固定。问题是，钓船不一定每次都恰好锚在有鱼的位置，鲈鱼是趋流性的鱼种，通常喜欢在较强的海流中游弋和索饵，而且，海流的位置是在不断发生变化的，要想钓到鱼，有两个办法：（1）通过改变船的位置找流找鱼，显然，这有一定限度；（2）通过改变抛竿距离找流找鱼，相对讲，这更容易做到。可通过海面流痕，判断海流的位置，以确定抛竿的距离，也可采用先近后远逐步推进的方法。应该注意，钓棚会随抛竿距离发生变化，同一个钓组，抛的越远，钓棚越低，钓棚不适当，和位置找不准，后果是相同的。另外，子线和架子线之间的角度，有一个低限，当这个角度太小，即两条线靠的太近时，会对鱼儿咬钩产生一定影响。即使架子线和子线都是高透明的也不行，如果鱼儿在索饵过程中，无意间触到其它东西，出于一种自卫的本能，便会迅速逃离，唯恐被伤害或缠绕。这种情况下，非透明架子线或透明度不佳的子线的负面影响也将会凸显出来。因此，抛竿的距离也有一个远的限度。当然，太近也不行，鲈鱼对噪音比较敏感，船上人员说话、走动，鱼碰甲板等的响声，都会使鱼儿远离钓船或咬钩时瞻前顾后、犹犹豫豫。尤其是多人同船时，这一影响就愈加明显。因此，高手们尤其在意在钓鲈过程中各种噪音的产生。只有在两种情况下，抛竿才不得不近：（1）海流较强的情况下，竿子不仅得直接从船前入水，还需通过减小钓组阻力、加大铅坠等措施，以防钓组被冲的太远；（2）海流太弱时，譬如，枯潮期或满潮期，海流往往不足以将钓组冲出和将子线冲平，为了确保足够高的钓棚值，通常抛的较近，有经验的钓手，还会同时将竿子高高竖起。抛竿的最佳距离是个变数，需根据钓场的海情、鱼情等，如钓场深度、海流强度、海流的位置等临机确定，并随这些因素的变化随机调整。青岛钓友船上“守钓”抛竿范围大致为5—30米，当然有时也有例外。
2、抛竿的方向：钓船抛锚后，会被海流从抛锚处冲向下流，或被海风吹向下风，当海流和海风的方向不同时，钓船去向何方，就要看海流和海风谁更强劲，但，不管什么情况，抛竿方向应以海流为准，即，顺流而抛，因，鲈鱼有逆流游弋和索饵的习性。让钓饵正对其口，以便吞入。有经验的钓手，在条件允许的情况下，如海底较为平坦，不刮底，附近无其它障碍物时，抛竿方向通常与海流方向偏出一个角度，让钓组到底后，在海流的冲击下，呈扇面缓慢地移动，这样会起到主动找鱼和让饵动起来的作用。在海底构造复杂，刮底严重的情况下，要想做到不刮底或少刮底，一方面抛竿方向要与海流方向尽可能一致，另一方面，钓组到底后，应立刻将钓线收紧，防止钓组拖底移动。如果也想让钓组贴底呈扇面移动，就得竿不离手，坠一到底后，就轻轻提起一点，然后再轻轻放下，反复重复，直至与海流方向相向后，才将钓线锁住，竿子放下。这样的效果，往往比到底后静止不动要好。在快倒流的时候，也可将竿子逆流而抛，最好是竿不离手，慢慢收回，主动找鱼和逗鱼咬钩，效果有时比之顺流抛竿还好。因这个阶段，鱼的游向往往不甚确定。
3、逗鱼：鱼尤喜动饵，特别是鲈鱼这类掠食性较强的鱼种，垂钓中常会碰到“不动不咬，一动就咬”的情况。因此，所谓“守钓”只能是相对的，万不可死守。钓组到底后，应通过不时地挑动竿梢，或收放钓线，让钓组尽可能多处于动态，引鱼上钩。应当注意的是，逗鱼要掌握好力度和幅度，力求自然轻柔，过分生硬的逗法往往会适得其反，使鱼产生戒心。
（四）钓场及钓点的选择
笼统地讲，鲈鱼钓场一般需具备两个基本条件：（1）有“障碍物”，如海岛（岩、礁）、岬角、暗礁、沉船、人工堤坝、海产养殖栏架等，这类地方是小鱼小虾等的藏身之地，海洋生植物都比较丰富，鲈鱼生存需要这些。另一方面，当遇到强敌攻击时，也有躲避之地；（2）有可食之物，如海湾内、淡水河入海口等，这些地方海洋生物和营养盐都相对丰富。在一个城市，什么海域，什么季节能钓到鲈鱼，多有经验可鉴，有规律可循，初学者获得钓场知识的捷径，就是多向老钓手学习，最好跟随其进行海钓实践。另外，在一个钓场内，也不是任何一个地方都能钓到鲈鱼，还有个再找钓点的问题，这是垂钓的基本功，是能否钓到鱼的决定性因素。好的钓点大致有以下几类：（1）海流中，鲈鱼是趋流性鱼种，素喜在海流较强的海域游弋和索饵，故，“找鲈找流”乃钓鲈第一经。防波堤、岬角或海岛等，往往会由于堤体等对海流的阻挡，在顶端或侧面的背流处形成一股较强的海流，常是鲈鱼较为集中的地方。（2）沉船，最容易出现奇迹的钓点；（3）海水养殖栏的栏架头，插入海底的栏桩，长满了大量海洋生植物，鲈鱼有沿栏桩索饵的嗜好；这几类地方一般鲈鱼较多。
（五）上鱼时机
垂钓中把握好上鱼时机十分重要。潮汐是对鱼儿摄食行为影响最大的因素之一，各潮位时段鱼儿的索饵积极性不同，在离礁、岸有一定距离的，较为开阔的海域，一般规律是，枯、平潮期最差，倒流后刚开流的那段时间最为活跃。在枯、平潮期，鱼不咬钩或咬钩不好，属正常现象，不要急于更换钓位，或怀疑钓组或钓饵有问题，而开流后，如再不上鱼，尤其是它船上鱼，你船不上鱼，就应赶快更换船位，如果同船的其他钓友上鱼，而你不上鱼，就说明你的钓饵，或钓组，或钓组落点等出了问题，应及时予以更换或调整，万不可死等。从节省钓饵的角度，在枯、平潮期，一般不要勤换饵，因这段时间，即使咬钩，也多是些小杂鱼，往往信号很多，提竿却无鱼。应待快要倒流时，将饵全部换新，以迎接鱼儿咬钩高潮的到来。吃饭、饮水和解决内急等问题，以及绑钩，准备钓组等一般都是趁枯、平潮期进行。枯、平潮期蓄精养锐、开流后“瞪起眼来’，才能做到体精力和垂钓物质的合理运用，效能的充分发挥，因海钓上鱼的最佳时段往往十分短暂
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