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楼主:游山玩水 - 

晒晒老家的(特细)挂面、内容以更新

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 楼主| 发表于 2012-12-3 09:25 | 显示全部楼层 来自:山东省
本帖最后由 游山玩水 于 2012-12-3 09:50 编辑

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 楼主| 发表于 2012-12-3 09:26 | 显示全部楼层 来自:山东省
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 楼主| 发表于 2012-12-3 09:43 | 显示全部楼层 来自:山东省
季风 发表于 2012-11-23 19:17
怎么评奖啊,那个卡俺有,去年吃过这个面条,也是论坛里买的,很好吃

发帖子发表游记,就行了。谢谢
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 楼主| 发表于 2012-12-3 09:43 | 显示全部楼层 来自:山东省
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 楼主| 发表于 2012-12-3 09:43 | 显示全部楼层 来自:山东省
本帖最后由 游山玩水 于 2012-12-3 10:10 编辑

煮面条前用葱花炝锅,爆出香味后切点白菜叶或白萝卜丝,放入锅中翻炒几下,之后倒少许酱油,继续翻炒,直至炒出香味;加入开水,水量多少以面条的多少而定,切记要多放水,否则那将会是吃面条,而不是和面条了;开锅之后放入面条,用筷子搅拌使之散开,待水开之后1分钟即可出锅,滴上几滴香油,倒入少许香醋,即可享受顺滑美味令你胃口大开的面条了。(喜欢更顺滑的口感,可以多煮一会,面条虽然细,但很有韧劲,不用担心煮烂
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