酱炒面

琥珀彬彬 · 发表于 2012-12-20 10:46

两炉开火。
一锅用来煮，一锅用来炒。
煮面加一点盐几滴油，放着不用管。
炒锅放油，煎蛋至半熟，备用。
油锅，按成熟难易放各种蔬菜+火腿，炒。
小碗放豆瓣酱or甜面酱+辣酱，加味达美or白开水稀释。
酱汤倒入炒锅，翻拌均匀，煎蛋放入。
煮至8分熟的面，捞进炒锅里，搅拌均匀。
继续加热至全熟~

我家的面。。。

眼镜女孩 · 发表于 2012-12-20 10:58

{:1_489:}{:1_489:} 好吃的样子

跋涉 · 发表于 2012-12-20 11:23

吃个面条这么费事

jingtiao · 发表于 2012-12-20 11:30

味精不少呀

琥珀彬彬 · 发表于 2012-12-20 11:35

jingtiao 发表于 2012-12-20 11:30
味精不少呀

哪来的味精？

琥珀彬彬 · 发表于 2012-12-20 11:36

跋涉发表于 2012-12-20 11:23
吃个面条这么费事

当一顿饭。。。

jingtiao · 发表于 2012-12-20 11:36

琥珀彬彬发表于 2012-12-20 11:35
哪来的味精？

味达美里面

琥珀彬彬 · 发表于 2012-12-20 11:37

本帖最后由琥珀彬彬于 2012-12-20 11:41 编辑

jingtiao 发表于 2012-12-20 11:36
味达美里面

常年不用“精”类。。。
没注意过味达美的成分呢，我一般用白开水。。。
如果“客户”喜欢酱味浓点儿的话就用味达美。。。

大腚忍者 · 发表于 2012-12-20 11:43

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

婞辐钕亼 · 发表于 2012-12-20 15:07

:em63:{:soso_e163:}{:soso_e163:}

SUNNYGIRL · 发表于 2012-12-22 00:08

:em07::em07:

坦克 · 发表于 2012-12-22 06:19

{:1_489:}{:1_489:}

香甜咖啡 · 发表于 2012-12-22 07:27

楼主那面条好宽哪，是得自己擀吗？生平最痛恨吃面条，感觉怎么做也不好吃。吃谁做的都给自己鼓劲。加油、加油、加油......{:soso_e142:}

宝贝欣欣 · 发表于 2012-12-22 07:55

好粗的面条啊

快乐自由 · 发表于 2012-12-22 08:17

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

琥珀彬彬 · 发表于 2012-12-22 08:25

香甜咖啡发表于 2012-12-22 07:27
楼主那面条好宽哪，是得自己擀吗？生平最痛恨吃面条，感觉怎么做也不好吃。吃谁做的都给自己鼓劲。加油、加 ...

喜民乐买的鲜面条，有宽有窄，我买的宽的，煮了很久还特别筋道！

剑寒春水 · 发表于 2012-12-22 08:59

真不错！！！

塞北飞雪 · 发表于 2012-12-22 08:59

好手艺！！！！！！！！！！

qq76qq · 发表于 2012-12-22 09:11

{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}

zwx_003 · 发表于 2012-12-22 09:20

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