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寻求可乐鸡翅的做法

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发表于 2008-10-20 10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:LAN
有哪位友人知道可乐鸡翅的做法:em01: :em01:
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发表于 2008-10-20 10:48 | 显示全部楼层 来自:LAN
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旧房翻新
 楼主| 发表于 2008-10-20 10:55 | 显示全部楼层 来自:LAN
非常感谢!!。。。。。。。。:sm41: :sm41: :sm41: :sm41:
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发表于 2008-10-20 15:09 | 显示全部楼层 来自:LAN
可乐鸡翅
材料:

    鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵)

    调料:

    油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

    1 洗净鸡翅飞水捞起,姜和蒜切片,葱白切成段;加3汤匙油烧热,爆香姜蒜片和葱段,将鸡翅倒入翻炒。

    2 打开1罐可乐,全部倒进锅将鸡翅淹没,倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖,搅拌均匀。

    3 盖上锅盖用中火慢慢煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。
4 洒1/5汤匙鸡精调味,装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。
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发表于 2008-10-21 02:23 | 显示全部楼层 来自:山东省
我做过 o(∩_∩)o...  不要放太多酱油不然就很黑了啊!!

因为可乐本身上色就很严重了!
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发表于 2008-11-24 12:33 | 显示全部楼层 来自:山东省
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发表于 2008-11-24 17:06 | 显示全部楼层 来自:LAN
谢谢,正想看看怎么做呢
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