猫耳面

白天不懂夜的黑 · 发表于 2008-10-23 01:21

~~~~~~~~~~~猫耳面~~~~~~~~~~~~~~~

白天不懂夜的黑 · 发表于 2008-10-23 01:22

葱花、土豆、胡萝卜、木耳、肉切丁、鸡蛋打碎、青菜切段儿...........备用~~~~~

白天不懂夜的黑 · 发表于 2008-10-23 01:23

省略图片N个。。。工序N道。。。菜出锅..................

白天不懂夜的黑 · 发表于 2008-10-23 01:25

好吃...................看得见..................:sm02: :sm02: :sm02::em61:

白天不懂夜的黑 · 发表于 2008-10-23 01:27

家宝最喜欢吃猫耳面哨子面和拉面了....虽然没有妈妈做的好吃......:em13: :em13: :em13:

水流云 · 发表于 2008-10-23 09:45

后面这些基本会,能告诉我面是怎么作的吗? 另外看了你家灶台,我就放心了,我总觉得我是世界上把厨房弄得最脏的女人了.曾经看到人家好干净哦,后来才知道人家很少做饭!嘿嘿!有平衡感!

开心100 · 发表于 2008-10-23 09:49

赶紧打扫一下厨房卫生吧！！
面做的不错。

白天不懂夜的黑 · 发表于 2008-10-23 09:59

每天都有擦的:em13: :em13: :em13: 天天做饭哪能不脏啊我都是晚上吃完饭才收拾的 :em24: :em24: :em24: 本来不想发那张的 :em63: :em63: :em63: 。。。删了好了。。。嘿嘿:em22: :em22: :em22:

白天不懂夜的黑 · 发表于 2008-10-23 10:06

原帖由 水流云 于 2008-10-23 09:45 发表
后面这些基本会,能告诉我面是怎么作的吗? 另外看了你家灶台,我就放心了,我总觉得我是世界上把厨房弄得最脏的女人了.曾经看到人家好干净哦,后来才知道人家很少做饭!嘿嘿!有平衡感!

嘿嘿。。。天天做饭就是有点儿那啥哈。。。:em22:
面要和硬面，擀方片稍厚点点，切成方丁，或者切成窄长条，揪下一小块儿用大拇指压搓卷起即成。

一聊清心 · 发表于 2008-10-23 10:10

用菠菜和的面做出来是绿色,用南瓜和的面是黄色,用西红柿和出来的面是红色,面的本色是白色,这样就可以做出多种颜色的猫耳朵.也可以把几种面和好擀好厚叠加在一起,这样做出的没一个猫耳朵上就有了几种的颜色.面上要有花纹.传统的做法是在草帽上搓出来的.现在家庭草帽不好找,可以拿个小木板,上面刻上网格状的花纹.这样在上面搓出来的也就有了花纹.胡萝卜丁和黄花丁是做猫耳朵必不可缺的配料.灌水,也关注ing......

白天不懂夜的黑 · 发表于 2008-10-23 10:14

原帖由 一聊清心 于 2008-10-23 10:10 发表
用菠菜和的面做出来是绿色,用南瓜和的面是黄色,用西红柿和出来的面是红色,面的本色是白色,这样就可以做出多种颜色的猫耳朵.也可以把几种面和好擀好厚叠加在一起,这样做出的没一个猫耳朵上就有了几种的颜色.面上要有花 ...

我家有专门搓猫耳面的家活什~~~~~~~~~~~:sm02:

孤城绝域 · 发表于 2008-10-23 10:14

今天中午就做猫儿面吃，呵呵，过过瘾:em15: :em15: :em15: :em15:

anthaniel · 发表于 2008-10-23 11:04

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

优悠 · 发表于 2008-10-23 11:10

儿子最爱吃幼儿园里的猫儿面了，这下有学习帖了，谢谢楼主:em12: :em14:

皆凡人 · 发表于 2008-10-23 13:00

我也是这么做的。。。。。。。。。。

淡紫忧蓝 · 发表于 2008-10-23 14:09

:em16: :em16: ...................................

微泉 · 发表于 2008-10-23 14:18

小时候家里包饺子,最后剩的那一点面爸爸总用来和我一起搓猫耳朵:sm39:

大卫 · 发表于 2008-10-23 22:37

我丈母娘家管这个也叫”麻石蛋“有了花纹的可能叫”猫儿面“

柚柚 · 发表于 2008-10-23 22:59

哎，看着就有食欲…… 就是体重让人担心啊

一聊清心 · 发表于 2008-10-24 00:28

回复２０楼的:麻什＝猫耳朵.在陕西,吃猫耳朵叫烩麻什

anthaniel anthaniel 当前离线 UID 19104 禁止发言积分 2261 经验点数油豆荣誉在线时间小时注册时间 2008-8-26 最后登录 1970-1-1 头像被屏蔽	发表于 2008-10-23 11:04 \| 显示全部楼层来自：山东省提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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