请教一下，有会做油泼面的吗？教教我

伟伟 · 发表于 2008-10-30 16:22

有做面食的高手在吗？教教我做油泼面吧。

jeanne129 · 发表于 2008-10-30 16:54

我不知道别人怎么做油泼面,我给你简单说一下我的做法吧!@
下面条的时候就可以在一个大碗里面调好调料汁(酱油,醋,白糖,蚝油,鸡精)可根据个人的喜欢调酱油醋的比例,汁的总量以刚可以把面条拌过来为最好.面条下个大概有个八成熟就可以捞在调料汁里面拌匀，还可以适量加点面汤，面拌好后上面放下葱花，蒜末，辣椒面，十三香各适量，最后烧好热油，记得油温可以烧得高点的，直接泼到面上就可以了，我经常这么做着吃，简单方便又好吃，同事们也都很喜欢吃，呵呵！面条我一般都用挂面就很好吃了！

[ 本帖最后由 jeanne129 于 2008-10-30 16:55 编辑 ]

伟伟 · 发表于 2008-10-31 07:40

谢谢了！！！！！！！！！:sm29:

一聊清心 · 发表于 2008-11-21 21:55

还是自己做扯面好吃啊,筋道!

凯旋_胜利 · 发表于 2008-12-2 14:44

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

凯旋_胜利凯旋_胜利当前离线 UID 17355 禁止发言积分 3692 经验点数油豆荣誉在线时间小时注册时间 2008-5-5 最后登录 1970-1-1 头像被屏蔽	发表于 2008-12-2 14:44 \| 显示全部楼层来自：LAN 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	免责声明：用户在本平台发表的内容(如有图片或视频亦包括在内)仅表明其个人观点，不代表本平台观点，本平台亦不承担任何法律及连带责任，本平台仅提供信息存储服务；本平台发布的信息仅为传递、参考之用，不构成任何投资、使用等行为的建议。任何后果均由用户自行承担；转载文章的版权归原作者所有，如有侵权，请与我们取得联系，我们将立即整改或删除相关内容。
	回复支持反对使用道具举报

请教一下，有会做油泼面的吗？教教我

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复