五花肉蒸白菜

amy · 发表于 2008-11-13 11:38

【原料】主料：五花肉，大白菜

      辅料：葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，耗油，味精或鸡精。

         （所有原料数量随意，根据食客多少和个人口味掌握）
【做法】1.五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。

      2.葱姜切成丝。
      3.锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出。大白菜放入盆中。

   4.汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。

   5.把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。

   6.把五花肉白菜放入蒸锅。
   7.锅开后蒸10--15分钟出锅（视大白菜老嫩程度可适当加长时间）。

{ERENGU}孙二娘 · 发表于 2008-11-13 15:30

简单易操作，估计味道也差不了，

明晚做一个~~:em23:

羚羊 · 发表于 2008-11-13 16:22

简单、易做有营养，还能多吃蔬菜，今晚回家就做:sm02: :sm02:

富康 · 发表于 2008-11-14 12:43

像饭店里的老橱白菜，好吃

☆花容月猫☆ · 发表于 2008-11-14 13:21

俺就喜欢简单~~~~~好~~~~~:em16: :em16: :em12: :em17: 学习了

灬尐尐灬 · 发表于 2008-11-14 13:30

彩虹桥 · 发表于 2008-11-14 13:42

:em17: :em17: :em17: .............................:em17:

fangfang1981 · 发表于 2008-11-14 14:28

哈哈，貌似挺好吃的。:em61: :em61: :em61:

风语者 · 发表于 2008-11-14 15:40

:em04: :em04: :em04: ````````````

恋在飘雪 · 发表于 2008-11-14 15:42

嗯拌米饭肯定好吃:em14: :em14: :em14:

敗家爺們 · 发表于 2008-11-16 23:19

好像从一家东北菜馆吃过确实很好吃

mazye · 发表于 2008-11-17 07:18

哇塞，最适合我上班的时候吃了，纯蒸菜啊~~~~~~~~~~~

毕加索 · 发表于 2008-11-17 10:28

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fish708 · 发表于 2008-11-17 11:19

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