固元膏/转

xnz

原料
阿胶250克，黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克，枸杞50克，冰糖150克，黄酒500克。
做法：1.阿胶磨粉，加入黄酒500克加盖浸泡。
2.将黑芝麻半斤，核桃仁半斤，去核红枣半斤洗净晾干、去核，(芝麻和核桃最好炒一下，不要炒过了。这样味道会更香。)            
3.将以上所有原材料放入食品加工机里打成粉状，并搅拌均匀。放入已经泡好的阿胶里搅拌均匀盖保鲜膜。
4.盖盖放入锅中先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，
    固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃１～２个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。孩子吃固元膏(黄酒减半)同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
      吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日２次，一次一勺；作为冶疗妇科病的，一日２次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，洽疗痛风的，也可以一日一次或２次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。
      在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入１～２两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入２～３两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入２～３两的桂圆；如果失眠严重还可以加入１～２两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。

xnz

虽然阿胶是补血良药，但对于脾胃虚弱的患者，却是“毒药”。
    阿胶滋腻碍胃，肠胃不好的人吃了容易引起腹胀、呕吐、消化能力减弱、食欲减退等症状，易导致脾胃更加虚弱。服用阿胶，最好配以调理脾胃的药，如砂仁、陈皮、佩兰等，以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。服阿胶期间，饮食不要太油腻，可以吃一些开胃的食品，但不要吃山楂。山楂虽然可以促进消化，但配合阿胶吃，会出现口黏、舌苔厚腻等症状。
    服用阿胶后，如果出现肠胃不适等症状，可暂时停用一段时间，吃清淡饮食。待脾胃功能恢复正常后，再根据情况服用。
    除脾胃虚弱者慎食外，阳虚的人误服滋补阴血的阿胶，会导致阳虚症状加重。
    阿胶怎么吃才能达到最佳功效呢？
    阿胶的气味较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好。又因阿胶是胶状物，也不应下锅煮。块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便溶化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个容器内，上火蒸，时间是30~45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠，即可食用。阿胶配用核桃肉、黑芝麻，一并炖服，不但口感好，且补血之功效更明显。

xnz

原帖由 渔舟唱晚 于 2008-11-29 16:02 发表

那你得让她摸摸脉先~~~~~~~:em61: :em61: :em61:

你现在倒是可以试上一试!!!:em08: