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要灌肠了,哪有肠衣?

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发表于 2008-12-1 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省
要灌肠了,想自己做,哪有肠衣卖?有知道好吃的配方的吗?
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发表于 2008-12-1 10:07 | 显示全部楼层 来自:LAN
锦华市场那里有现场加工香肠的
你可以看看有没有肠衣卖!
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旧房翻新
发表于 2008-12-1 14:21 | 显示全部楼层 来自:LAN
原帖由 yysmile99 于 2008-12-1 09:34 发表
要灌肠了,想自己做,哪有肠衣卖?有知道好吃的配方的吗?

科技村的市场里,卖肉的那边有一家灌肠的他家卖,96元一斤(好像是)不过买几两就可以了,(我买过10元钱的灌了5根)如果用得多,可以到刘家那边的水产批发市场那买,听别人说那有,没证实过。
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发表于 2008-12-1 14:22 | 显示全部楼层 来自:山东省
去菜市场卖肉的摊子给老板一说就会给你留肠衣。
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发表于 2008-12-1 19:44 | 显示全部楼层 来自:山东省
猪肠子可不太好清洗……

不过加工香肠的地方  很多香肠压得不实成

切的时候会散
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