原创！瞧瞧俺家做滴菜～～～～～～～继续更新！

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-3 16:45

经过俺不懈滴努力，俺终于也成初级啦，发几个菜菜给TX们看看！！！
酸菜炒鸡

[ 本帖最后由幸福小煮妇于 2008-12-10 07:50 编辑 ]

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-3 16:46

蓑衣黄瓜～～～～～～～～～

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-3 16:46

火腿蒸冬瓜～～～～～～～～～～～

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-3 16:47

珍珠丸子～～～～～～～～～黑米的！

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-3 16:48

再来个糯米的～～～～～～～～～～

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-3 16:49

家常豆腐～～～～～～～

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-3 18:16

郁闷哈～～～～～～咋木人看泥。。。:sm39:

五月的风 · 发表于 2008-12-3 18:39

:em04: .......................................

没事来转转 · 发表于 2008-12-3 18:53

我看了呀做的很不错呀~~~~~~~~~~~~~~~

渔舟唱晚 · 发表于 2008-12-3 19:05

不错，我喜欢吃那个丸子和黄瓜！:em61: :em61: 说说丸子的做法吧！

xnz · 发表于 2008-12-3 19:05

评语:
挺有形!色彩也不错!
不知味道咋样????:em23: :em23: :em23:

柔情一剑 · 发表于 2008-12-3 19:28

那黄瓜摆的真好看呢。。。。。。。:em15: :em15: :em15:

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-3 19:46

1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。

2.剁好肉。

3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（看个人喜好了）。

4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精。

5.然后将做好的丸子放好配料之后拌匀。

用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，粘上糯米，上锅蒸30分钟，就OK啦！

jsf_01 · 发表于 2008-12-4 08:30

那个丸子的摆盘很好看哦！呵呵，东西不错啊。坛子里高手很多嘛

羚羊 · 发表于 2008-12-4 10:27

能不能详细介绍一下豆腐和黄瓜的做法，看着的好吃:em04: :em04:

蕾丝花边 · 发表于 2008-12-4 10:57

very good:em14: :em14: :em14: :em14: 回家我也做一做，看着很棒～～～～～～～～～

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-4 11:04

黄瓜洗净，从一端开始朝同一方向以45度的刀角度去切，每刀之间相距的距离越少，切出来的黄瓜就越柔软。斜刀，都不要切断。将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。调入香醋、白糖、盐克和香油，还加了老妈自己作的辣椒酱，搅拌均匀就好了，简单又好吃。

amartya8211 · 发表于 2008-12-4 21:33

没什么技术含量，哈哈。不过肯定好吃:em61: :em61:

fish708 · 发表于 2008-12-4 21:41

顶。。。。。。。:sm39: :sm39:
尝试一下

幸福小煮妇 · 发表于 2008-12-5 07:43

心太软～～～～～～～～

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