滋补养颜 简单易做 图文并茂----八宝粥

zjaa

冬天来了----这可是进补的最佳时节哦~!八宝粥,大家都很熟悉的，也很爱吃，去超市买的确很方便; 但是营养成分估计就不如自己煮的实惠了哦! 要吃，就别怕麻烦哦! 再说了，既补出水灵粉嫩的一张脸,又可以让自己的胃享受到美味----何乐不为呢?
     不罗嗦了,开工!
配料：
糯米
血糯

银耳

花生

红枣

桂圆

白果

zjaa

莲子

葡萄干

枸杞

红糖

百合干/梨（少量，梨一个）

   (我用的是带煮粥功能的饭煲,这样方便防止粥溢出)

zjaa

准备阶段：

1.所有配料一一洗净或去壳

2.糯米补虚、补血、健脾暖胃、止汗

3.银耳泡发、切碎。（强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿，保护肝脏）。感风寒者忌用

4.花生切碎（有利于短时间内煮熟，也防止不爱吃花生的人不吃,尤其花生的红衣有利于增加血小板）----跌打损伤时不要放花生，因花生有血淤难散，加重瘀肿。

  开胃消食，化痰和中，润肠通便

5.红枣一定要放，补中益气、养血安神、缓和药性。糖尿病人少用

6.遇怀孕，勿食桂圆

7.白果一定要去壳，去外衣。少食。（祛痰定喘）。

8.莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。（预防早产、流产、孕妇腰酸最有效）大便燥者勿服　　

9.葡萄干一定要放，补血补气，可缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象

10.枸杞（补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳）对于常用电脑

   的我们是很大的帮助哦

11.红糖（益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤），一定要放。阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用

12.冰糖（补中益气，和胃润肺，止咳化痰），糖尿病患者忌食

13. 如遇咳嗽，肺部不适，一定要放梨或百合干（润肺止咳，清心安神）

   梨切小块（生津、润燥、清热、化痰）脾胃虚寒、畏冷食者，糖尿病者少吃






注：如想加入红豆（赤豆），因赤豆难煮熟，所以要第一个煮。要在步骤一前做，等红豆煮沸腾过后5分钟加入糯米和血糯。其他步骤依次即可。
赤豆（利水消种，解毒排脓，消肿解毒）于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。赤豆约放1/3量杯。

zjaa

步骤：

1.   糯米、血糯、水的比例分别为4：1：30（约为1/2的量米器的糯米，1/4的量米器的血糯，和4人份的电饭煲约3/4的水，量米器为电饭煲赠送的小杯）。

2.   银耳一朵半（视个人爱好增减），提前泡发好，去掉梗，切碎或撕碎。 随步骤1一同下锅。

3.   煮沸腾后，放入切碎的花生.

4. 花生沸腾后放如 红枣，桂圆，白果，百合干，葡萄干

5.   再次煮沸腾放入枸杞，红糖或冰糖

6.   总过程约100分钟
下图是加了花生煮沸腾后的样子，因为花生的红衣煮了的样子,不用担心哦


煮好啦:


一碗香气迎面扑来


好好享受吧!

    让家人,朋友，在这个寒冷的冬季享用一碗"爱心"牌的营养美容粥哦!

我心若茶

营养又美味，馋死人啊，，，:em04:

小脸煞白

吃过后 能让小脸变红吗？？？？？？？？？？？？？？

梦幻泡泡

原帖由 zjaa 于 2008-12-20 22:07 发表
准备阶段：

1.所有配料一一洗净或去壳

2.糯米补虚、补血、健脾暖胃、止汗

3.银耳泡发、切碎。（强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿，保护肝脏）。感风寒者 ...

白果中间的芯一定要去掉，那是有毒的！！

清风明月

原帖由 梦幻泡泡 于 2008-12-21 17:25 发表

！！

:em12: 对白果中间的芯一定要去掉，那是有毒的

云妈妈

收藏，10几种呢，营养够全的。:em14: :em14:

冬天的小熊

顶.......................................

zmlzf

顶。。。。。。。。。。。

我是上帝

赞一个 东东很全啊 超爱喝粥