俺昨天做灌肠了（已上图片）

xnz · 发表于 2008-12-25 08:10

俺昨天亲自做的灌肠，灌完后直接进烤箱100度，30分钟，然后再晾几天就行了！
上图:

[ 本帖最后由 xnz 于 2008-12-25 18:46 编辑 ]

xnz · 发表于 2008-12-25 08:11

剪下空矿泉水瓶子的口部，套上肠衣用线扎牢，用筷子粗的那头捣入肉丁！

[ 本帖最后由 xnz 于 2008-12-25 18:16 编辑 ]

xnz · 发表于 2008-12-25 08:12

成品！！！！！！！！！！！！！！！！

[ 本帖最后由 xnz 于 2008-12-25 18:17 编辑 ]

xnz · 发表于 2008-12-25 08:12

占位！！！！！！！！！！！！！！！！！

xnz · 发表于 2008-12-25 08:12

占位！！！！！！！！！！！！！！！！！

xnz · 发表于 2008-12-25 08:13

占位！！！！！！！！！！！！！！！！！

初来乍到 · 发表于 2008-12-25 08:25

那不烤干啦？？？？？？？？？？？

走读生 · 发表于 2008-12-25 08:29

赶紧上制作过程啊？等着学习呢。

琪琪 · 发表于 2008-12-25 09:22

昨天的翅刚好吃来，俺得意的笑。。。。。。得意的笑。。。。。。

xnz · 发表于 2008-12-25 09:29

原帖由琪琪于 2008-12-25 09:22 发表
昨天的翅刚好吃来，俺得意的笑。。。。。。得意的笑。。。。。。

昨天的烤翅没腌，直接刷的烧烤酱！

xnz · 发表于 2008-12-25 09:30

原帖由 初来乍到 于 2008-12-25 08:25 发表
那不烤干啦？？？？？？？？？？？

不会的，只是让它的部分水分快点出来！

灰色小猫 · 发表于 2008-12-25 09:40

真能干阿:em61: 典型的贤妻良母

xnz · 发表于 2008-12-25 09:49

原帖由 灰色小猫 于 2008-12-25 09:40 发表
真能干阿:em61: 典型的贤妻良母

在家当良母的感觉咋样？做饭是不是很有趣？

灰色小猫 · 发表于 2008-12-25 10:12

原帖由 xnz 于 2008-12-25 09:49 发表

在家当良母的感觉咋样？做饭是不是很有趣？

:em03: :em03: :em03: 一言难尽阿，我哭！！！！！！！！

灰色小猫 · 发表于 2008-12-25 10:17

原帖由 xnz 于 2008-12-25 09:49 发表

在家当良母的感觉咋样？做饭是不是很有趣？

咱做的香肠能吃了不？那天去你家尝尝？:em23: :em23:

薄荷 · 发表于 2008-12-25 10:55

咋灌得肠？自己灌得？:em51: :em51: :em51:

饲养员 · 发表于 2008-12-25 14:07

学习了!我以前见过一个方法,烤箱60度,多少分钟忘了，是同样道理吧。

mathes · 发表于 2008-12-25 19:28

请问肠衣在哪买的？？肉最好选什么位置的？

柔情一剑 · 发表于 2008-12-25 20:10

头一次见肠衣原貌,好象虫虫啊:em13: :em13: :em13: :em13: .................

自由仙子1 · 发表于 2008-12-25 20:23

肠衣在哪买的，我要教程！！

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