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泡打粉 烘焙 泡打粉在烘焙中的作用 烘焙一定要泡打粉吗

上烘焙时光败了许多东东，单丢下泡打粉，请问西城哪儿有卖？

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露茜妈
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发表于 2009-1-16 12:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：山东省
如题，在线等
泡打粉 烘焙, 泡打粉在烘焙中的作用, 烘焙一定要泡打粉吗
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eidolon
发表于 2009-1-16 12:48 | 显示全部楼层 来自：山东省
银座超市。。。。。。。。。

一般大超市应该都有只是我没注意过我只在银座买过
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旧房翻新
露茜妈
 楼主| 发表于 2009-1-16 12:57 | 显示全部楼层 来自：山东省
原帖由 eidolon 于 2009-1-16 12:48 发表
银座超市。。。。。。。。。

一般大超市应该都有只是我没注意过我只在银座买过

谢谢哈~~~~下午就去~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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顺其自然
发表于 2009-1-16 13:55 | 显示全部楼层 来自：LAN
卖调料的、卖食品添加剂的地方都有
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梦想田园
发表于 2009-1-16 14:31 | 显示全部楼层 来自：山东省
职工大学路南，卖调料的店有
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烘焙时光
发表于 2009-1-16 15:00 | 显示全部楼层 来自：LAN
泡打粉分含明矾和不含两种。不含明矾指不含铝离子，对身体是比较好的。我做时都用，不用感觉膨胀不好。有的高手熟练的不用。您可以试试。谢谢光顾！

[ 本帖最后由 烘焙时光 于 2009-1-16 15:01 编辑 ]
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驰风
发表于 2009-1-22 15:21 | 显示全部楼层 来自：山东省
自己做东西吃最好不用那东西，不健康。俺做了N个蛋糕了，没有一个放过泡打粉和塔塔粉的。很好。。。可以加我QQ961701559聊聊烘焙。。。。。。。。

[ 本帖最后由 驰风 于 2009-1-22 15:22 编辑 ]
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云中乐
发表于 2009-2-4 15:16 | 显示全部楼层 来自：LAN
我在基地调料店买的，挺便宜，但做出来的面点有股氨水味，不敢再用了
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亦晨
发表于 2009-2-4 15:29 | 显示全部楼层 来自：LAN
烘培时光在哪啊,最近对做蛋糕什么的也很感兴趣,想买点自己学着做.要不我家烤箱只有烤地瓜这一个功能了.请问这些料什么的在哪买啊?
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