重拾烤箱

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-6 14:59
网上天猫看到的。不过你的只是计时器坏的话不用换烤箱，用手机计时就行，我都是用手机计时的

哈哈，也是，可以省下几百的银子

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-6 14:55
搞烘焙的人都很败家的

现在我试过了戚风、吐司、蛋卷、各式小蛋糕，周末我试试裱花，下周找机会做做乳酪蛋糕。基本就这些了吧。对我来说，比较难的吐司都搞定了，基本没有什么难弄的了。:em63:

糖果小可心

黑衣燕子 发表于 2015-11-6 15:05
哈哈，也是，可以省下几百的银子

恩呢。期待你的新作，有时间咱们交流交流:em61:

糖果小可心

黑衣燕子 发表于 2015-11-6 15:07
现在我试过了戚风、吐司、蛋卷、各式小蛋糕，周末我试试裱花，下周找机会做做乳酪蛋糕。基本就这些了吧。 ...

哈哈:em63:咱俩还真相似。你试过的我也都做过。吐司不难，就是耗时间；裱花蛋糕我做过两次；乳酪蛋糕还没来得及尝试乳酪就过期坏掉了，造成了心里阴影，不过早晚要试试。

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-6 15:28
哈哈咱俩还真相似。你试过的我也都做过。吐司不难，就是耗时间；裱花蛋糕我做过两次；乳酪蛋糕还没 ...

找到知己了。呵呵

黑衣燕子

黑衣燕子 发表于 2015-11-9 08:24
找到知己了。呵呵

用的安佳淡奶油，因为同时干了好几件事情，所以打发过度了。奶油味道不好。

黑衣燕子

黑衣燕子 发表于 2015-11-9 08:25
用的安佳淡奶油，因为同时干了好几件事情，所以打发过度了。奶油味道不好。

肉松面包，成功。

糖果小可心

黑衣燕子 发表于 2015-11-9 08:25
用的安佳淡奶油，因为同时干了好几件事情，所以打发过度了。奶油味道不好。

蛋糕除了侧表面的花裱的不错，第一次做成这样已经很不错了{:1_489:}。要是上表面摆上红瓤火龙果、葡萄粒、猕猴桃等各色水果，就更漂亮了

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-9 09:02
蛋糕除了侧表面的花裱的不错，第一次做成这样已经很不错了。要是上表面摆上红瓤火龙果、葡萄粒 ...

乳酪蛋糕，烤裂了。味道很好。固底的模具，不好脱模

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-9 09:02
蛋糕除了侧表面的花裱的不错，第一次做成这样已经很不错了。要是上表面摆上红瓤火龙果、葡萄粒 ...

当时家里有什么就放了什么。呵呵

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-6 15:28
哈哈咱俩还真相似。你试过的我也都做过。吐司不难，就是耗时间；裱花蛋糕我做过两次；乳酪蛋糕还没 ...

可心，你的烤箱买了吗？怎么样？

糖果小可心

老公嫌我太败家，他不信烤箱坏了{:1_479:}，我买了一个烤箱温度计，他认为自己可以校正温度。我给他今天最后的期限，今天若整不好，我双十一一定要买的{:1_475:}。

糖果小可心

黑衣燕子 发表于 2015-11-10 08:18
当时家里有什么就放了什么。呵呵

你这样也挺好，我当时做蛋糕时为了做装饰，满市场找水果的各种买。太败了。用老公的话说：没有水果就做不了蛋糕了？我是有了创意，会想尽各种办法尽量做到完美。

糖果小可心

黑衣燕子 发表于 2015-11-10 08:18
乳酪蛋糕，烤裂了。味道很好。固底的模具，不好脱模

还没做过乳酪蛋糕呢，看着就好吃。用6寸活底模做也行吗?

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-10 09:18
还没做过乳酪蛋糕呢，看着就好吃。用6寸活底模做也行吗?

是的，用活底模最好了。好脱模

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-10 09:16
你这样也挺好，我当时做蛋糕时为了做装饰，满市场找水果的各种买。太败了。用老公的话说：没有水果就做不 ...

其实咱们是自己吃，不需要好看。呵呵

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-10 09:12
老公嫌我太败家，他不信烤箱坏了，我买了一个烤箱温度计，他认为自己可以校正温度。我给他今天最 ...

:em63::em63::em63:

糖果小可心

黑衣燕子 发表于 2015-11-10 09:23
其实咱们是自己吃，不需要好看。呵呵

我比较贪心，除了口感好，还想养眼。嘿嘿

糖果小可心

黑衣燕子 发表于 2015-11-10 08:18
乳酪蛋糕，烤裂了。味道很好。固底的模具，不好脱模

这种椭圆的固底模我没有，有用处吗？

黑衣燕子

糖果小可心 发表于 2015-11-10 09:27
这种椭圆的固底模我没有，有用处吗？

本来是要做乳酪蛋糕的，可是不好脱模，用处不大。有时候我用来做面包。