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好喝的薏苡仁冬瓜猪肉汤

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发表于 2016-2-23 15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省
  材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
  功效:具有健脾祛湿的功效,适用于夏季暑湿的保健。

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