利津鸡蛋价格持续低落下滑 生产亏损依然

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今年以来，利津鸡蛋价格持续低落下滑，生产养殖长时间亏损，鸡蛋批发价格低于成本价超过60天时间，养殖户只有苦苦坚守。为了解当前家禽生产形势，利津调查队以鸡蛋养殖为重点进行调查，有关情况如下。

　　一、鸡蛋零售价格持续低落

　　今年以来，利津鸡蛋价格持续低落，下行轨迹十分明显，呈现出环比、同比双双跌落的格局。

　　（一）从环比来看。1月初，利津鸡蛋零售价格为3.5元/斤，时间持续不足半月时间，在1月中旬出现下滑迹象，于春节前收于3.3元/斤的价位，1月份平均价格为3.42元/斤。春节后市场监测，2月8日枣园大集鸡蛋零售价格为3.0元/斤，下滑趋势更加明显，到月底价格收于2.5元/斤，2月份鸡蛋平均价格为2.68元/斤。3月份以来，一直保持低位运行，平均价格为2.50元/斤。

　　今年1-3月份，利津市场鸡蛋平均零售价持续跌落，1月份比上年12月份环比下降2.3%；2月份比1月份环比下降21.6%；3月份比2月份环比下降6.7%；3月份比去年12月份累计下降28.6%，价格降幅超过四分之一。

　　（二）从同比来看。与去年同期相比，价格降幅巨大。其中1月份鸡蛋平均价格比去年同期跌落22.8%；2月份鸡蛋平均价格比去年同期跌落28.0%；3月份鸡蛋平均价格比去年同期跌落25.1%。各月份平均价格每斤跌落0.96元，整体跌落接近1元。

　　市场调查显示，自2月13日开始，利津鸡蛋零售价已低于成本价格，截至3月19日，持续时间长达35天。

　　二、批发价格长时间低迷

　　我们以1月1日为起点，至3月19日结束，对2017、2016年同一时段某养殖户鸡蛋批发价格进行了对比调查。

　　1-3月份鸡蛋批发价格对比表（元/斤）

月 份	2017年			2016年
	最高价	最低价	月平均价	最高价	最低价	月平均价
1月	3.1	2.35	2.86	4.7	3.7	4.15
2月	2.39	2.1	2.22	4.15	2.78	3.29
3月	2.25	2.05	2.15	3.2	2.95	3.06
平均	2.58	2.17	2.41	4.02	3.14	3.5

　　上表看出，今年鸡蛋价格长时间低迷，绝大多数时间鸡蛋批发价低于2.65元/斤的饲料成本价格。

　　养殖户王某，在长达78天时间里，鸡蛋批发价有63天低于饲料成本，1月份鸡蛋批发价格由3.1元/斤降至2.35元/斤，降幅为24.2%，1月份平均批发价格2.86元/斤，2、3月份都远低于饲料成本价格。

　　三、养殖亏损面大、范围广

　　这次分别调查了东坡、赵庄、蒋家庄、大胡等4个蛋鸡养殖户，存养量分别是50000只、7600只、3000只和3000只，其中东坡养殖户产蛋鸡为44000只。在当前形势下，养殖户都在亏损。

　　据东坡王某介绍，现在单纯按饲料成本计算，生产亏损就很多，全县养鸡的没有一个不赔本的。据他介绍：产蛋鸡每天饲料消耗2.3两，饲料价格为1.15元/斤，10只鸡饲料成本就是2.65元。蛋鸡产蛋率为95%，一枚鸡蛋平均重1.1两，10只鸡产蛋量1.05斤，按3月15号当天2.2元/斤的批发价格计算，鸡蛋出售价格为2.30元，每斤鸡蛋仅饲料亏损就是0.35元。这样计算：东坡养殖户每天饲料亏损1540元，赵庄养殖户每天饲料亏损266元，蒋家庄、大胡2户分别亏损105元。

　　蒋家庄高某介绍，喂一斤饲料要耗损2斤水，若考虑到用电、饮水、鸡舍维修、生病损耗、鸡蛋破损、资产折旧等因素，即使在当前玉米价格跌落7分多钱的情况下，鸡蛋综合成本价格也不会低于2.8元/斤，这样算来，每斤鸡蛋实际倒赔0.6元，亏损额更高更大。

　　四、养殖户依然苦苦坚守

　　枣园市场跟踪显示，1-3月份14次市场鸡蛋价格资料，鸡蛋零售价格高于综合成本价的只有6次，平均出售价格为3.35元/斤，其他8次均低于综合成本价格，平均价格是2.55元/斤，最低零售价格只有2.40元/斤。市场零售价格比综合成本价低0.2-0.4元/斤。

　　面对如此严峻的生产形势，养殖户依然苦苦坚守。实际调查来看，H7N9型禽流感疫情并没有对蛋鸡养殖产生大的影响，养殖户补栏积极性没有降低。如赵庄的赵某，3月19日新购进62天雏鸡一批，本批4400只，每只9.3元，饲养2个月后可以产蛋。东坡王某，当前就养着6000只小鸡，以备后续更新所需。

　　为减少生产亏损，部分养殖户开始到集贸市场销售鸡蛋，干起了摆摊的行当。他们说，现在鸡蛋价格低落，自己被迫上街卖鸡蛋，比在家批发多卖3毛来钱，多卖一毛就少亏损一毛，实在是无奈之举。

　　五、生产困局一时难解

　　当下，各地禽流感疫情依然出现，大范围的疫情防控仍没解除，畜禽生产压力依然存在，养殖困局一时难以破解。

　　一是H7N9疫情影响没有完全解除。有关部门了解到，当前我国禽流感疫情仍有发生，疫情风险仍没解除，在这种情况下，居民消费心理必然受到一定影响，这也是造成鸡蛋价格低落的根本原因。

　　二是养殖存量整体偏大。目前，蛋鸡养殖总量依然偏大，去年鸡蛋价格的高涨影响还没有消除，存栏量大必然造成产蛋量多，市场供应充足，也是鸡蛋跌落的重要因素。

　　三是消费需求有所降低。当前，猪肉价格跌落明显，各类食品货源充足，居民消费选择更为宽满，对鸡蛋消费需求有所减少，加上建筑工地没有完全开工，集中消费购买不如往年。

　　四是季节性价格周期共振影响。每到春节过后，鸡蛋价格都会有所下跌，已成为鸡蛋价格变化的“惯性”格局，鸡蛋常态跌落与禽流感疫情形成了“共振”，导致了鸡蛋价格的强势跌落。

　　五是买涨不买跌心理作宠。居民消费，明显存在“买涨不买跌”的心理，越是鸡蛋价格低落，人们越是抻着不买，越是价格走高，越会匆忙购买，消费者的购买心理，也对鸡蛋价格产生下坠。

冰虎

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jgsd

使劲吃鸡蛋啊，比蔬菜便宜了，大葱炒鸡蛋

slygr

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