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[探店] 风靡东营的竟然是这份黑暗料理

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发表于 2017-10-31 08:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省
臭豆腐首图2.jpg

东营有这样一家店
专做“黑暗料理”
竟然每天都有人光顾
的的确确,只靠味道征服你

就算你走过路过错过了
也一定会循着味道找回来

套路用完了{:face_061:}现在开始步入主题

百年名吃
长沙臭豆腐

不同于其他地方的臭豆腐
从颜色,气味上来比较
长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字
闻起来臭,吃起来香
据说常吃臭豆腐,可以增加食欲呐

油炸臭豆腐,炸过之后更加酥脆

炸臭豆腐.jpg

捞出后加入多种调料调匀

拌臭豆腐.jpg
老板!这样的黑暗料理给我来十份!

臭豆腐.jpg

除了臭豆腐
还有老北京爆肚
食材就位,就差吃货来品尝

爆肚材料.jpg

爆肚.jpg
你要不要来一份
臭豆腐门面2.jpg

地址:西城宾平街商业大厦和供销商场过道中间长沙臭豆腐
电话:138-9588-1496


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发表于 2017-10-31 09:04 手机发帖 | 显示全部楼层 来自:山东省
吃这玩应不是致癌么
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旧房翻新
 楼主| 发表于 2017-10-31 09:30 | 显示全部楼层 来自:山东省
国际刑警 发表于 2017-10-31 09:04
吃这玩应不是致癌么

难道这个没有辟谣么
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发表于 2017-10-31 13:45 | 显示全部楼层 来自:山东省
:em63::em63:
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发表于 2017-10-31 13:51 | 显示全部楼层 来自:山东省
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 楼主| 发表于 2017-10-31 14:23 | 显示全部楼层 来自:山东省
菜刀111 发表于 2017-10-31 13:51
因为臭豆腐之所以臭是因为有蛋白质的腐败物-胺类,它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺(强致癌物)

实际上,豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中,所含蛋白质经过一系列反应最终产生一种叫硫化氢的具有刺鼻臭味儿的化合物。但蛋白质分解后,即产生氨基酸,又使臭豆腐具有鲜美的滋味,故“吃着香”。所以,传统的发酵制法制作的臭豆腐是安全的。
类似这种言论网上一搜一大堆,街边小吃偶尔吃吃,总不能每天当饭吃吧
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发表于 2017-10-31 17:17 | 显示全部楼层 来自:山东省
商业大厦有东门么?我没去过!
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发表于 2017-10-31 20:35 | 显示全部楼层 来自:山东省
sidney.lee 发表于 2017-10-31 17:17
商业大厦有东门么?我没去过!

东门?我也没去过。是不是从钻井院的那个小区进去啊{:1_499:}
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 楼主| 发表于 2017-11-1 08:15 | 显示全部楼层 来自:山东省
爱不释手 发表于 2017-10-31 20:35
东门?我也没去过。是不是从钻井院的那个小区进去啊

估计商家掉向了{:face_048:}地址改了{:face_018:}
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 楼主| 发表于 2017-11-1 08:16 | 显示全部楼层 来自:山东省
sidney.lee 发表于 2017-10-31 17:17
商业大厦有东门么?我没去过!

估计商家掉向了{:face_048:}地址改了{:face_018:}
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发表于 2017-11-1 08:59 | 显示全部楼层 来自:山东省
mumuyou 发表于 2017-11-1 08:16
估计商家掉向了地址改了

{:1_418:}{:1_418:}
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发表于 2017-11-2 03:05 | 显示全部楼层 来自:山东省
:em63::em63:
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发表于 2018-3-24 06:19 手机发帖 | 显示全部楼层 来自:山东省
油炸臭豆腐不要钱也不要吃,还不知道啥做的!还污染环境!天天鼓吹什么空运来的,弱弱问一句,够运费么?允许上飞机么?
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发表于 2018-3-24 07:54 | 显示全部楼层 来自:山东省
辛巴 发表于 2018-3-24 06:19
油炸臭豆腐不要钱也不要吃,还不知道啥做的!还污染环境!天天鼓吹什么空运来的,弱弱问一句,够运费么?允 ...

{:1_489:}{:1_489:}
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