午餐-可乐鸡翅

popzw · 发表于 2009-2-14 11:37

。。。。。。。。。。。。。。。。

cdq8516 · 发表于 2009-2-14 16:08

说说怎么做的，别光顾着自己吃呀！！！

也许 · 发表于 2009-2-15 15:27

我来说说

1、翅中飞水1分钟，最好锅里放几棵花椒
2、倒油，葱姜蒜适量（偶一般是葱段2段，姜片2片，蒜2瓣，大料1颗）下锅煸香
3、倒入翅中，略炒两分钟，待皮微黄，倒入可乐（六个翅中半瓶可乐），一小勺老抽，如果喜甜，加一勺蜂蜜，烧开
4、转小火，15-20分钟就可起锅

wywdzw · 发表于 2009-2-15 17:25

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柔情一剑 · 发表于 2009-2-15 17:56

LZ盘子里那是摆的什么菜:em04: :em04: :em04: ...................

也许 · 发表于 2009-2-17 14:08

盘子里的菜是苦苣~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
哈哈

瓜瓜1 · 发表于 2009-2-17 14:20

:em13: 我……
心动了~~~~~~~~~~~~~

我想去桂林 · 发表于 2009-2-17 15:12

颜色很好
就象给了番茄酱一样

laocubu · 发表于 2009-2-17 15:33

偶做出来的怎么是黑色的，能教教偶吗？你的颜色挺好看，羡慕！流口水！

雪代缘 · 发表于 2009-2-18 05:43

我也想吃，LD很久没给我做了，明天要求系

冰雅 · 发表于 2009-2-18 09:37

看着很诱人，好厨艺，我也回家试试。。。。。。。。。。。

绿茶0125 · 发表于 2009-2-20 09:46

颜色怎么弄的，这么漂亮.................................

沿海 · 发表于 2009-2-20 16:17

带辣椒的味道也不错哦###############

糊涂大王 · 发表于 2009-2-24 19:46

为什么你的颜色这么漂亮
我们家的怎么发黑呢
传授一下啊

xiaoyushasha · 发表于 2009-2-25 10:44

仔细看了一下你的步骤，没放盐

魔法失灵了 · 发表于 2009-2-25 16:30

做过一次，太甜，不适合我
还是喜欢平常口味的

也许 · 发表于 2009-2-25 17:06

原帖由 xiaoyushasha 于 2009-2-25 10:44 发表
仔细看了一下你的步骤，没放盐

忘了写，盐只要一点点，因为老抽是咸的

大家问颜色的问题，个人是这么掌握的，半勺老抽、半勺生抽，或者直接一勺酱油（我用李锦记的。）另外一小勺蜂蜜对最后的红亮色也有关键作用

{ERENGU}阿衡 · 发表于 2009-2-26 07:48

半勺？多大的勺子呢？蜂蜜直接放进去吗？

薄荷 · 发表于 2009-2-26 09:42

秀色可餐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

也许 · 发表于 2009-2-26 09:47

原帖由 {ERENGU}阿衡 于 2009-2-26 07:48 发表
半勺？多大的勺子呢？蜂蜜直接放进去吗？

普通汤勺，不喜欢甜的蜂蜜就不用放了

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偶做出来的怎么是黑色？