石锅拌饭的具体步骤和图解！！！

cq232003 · 发表于 2009-2-25 13:03

所有蔬菜料，蕨菜，肉丝，泡菜，辣酱在银座一店买的

cq232003 · 发表于 2009-2-25 13:05

蕨菜，泡菜，肉丝，辣酱是在银座一店买的

cq232003 · 发表于 2009-2-25 13:06

擦丝不要太细.

cq232003 · 发表于 2009-2-25 13:08

cq232003 · 发表于 2009-2-25 13:21

cq232003 · 发表于 2009-2-25 13:25

cq232003 · 发表于 2009-2-25 13:26

就是不听话 · 发表于 2009-2-25 13:36

记下了.
顺便问一声,
石锅没有,有什么可以代替的?

cq232003 · 发表于 2009-2-25 14:25

glj_song · 发表于 2009-2-25 14:45

石锅拌饭不是要在石锅内壁抹上一层香油吗，而且我记得石锅应该是滚烫的啊，怎么没见到加热过程呢？

cq232003 · 发表于 2009-2-25 16:17

炒肉丝的时候你可以多到些油，一部分放到石锅里，一部分炸鸡蛋，这样不浪费！

cq232003 · 发表于 2009-2-25 16:18

你仔细看看，有一张加热的！

glj_song · 发表于 2009-2-25 16:48

那个蓝色小火焰上黑乎乎的一片是石锅?:em13: 偶一直以为那是你的炒锅
顺便问一下第二张图片那橙黄色貌似大箱子的是什么东西啊?干什么用的

cq232003 · 发表于 2009-2-25 19:49

原帖由 glj_song 于 2009-2-25 16:48 发表
那个蓝色小火焰上黑乎乎的一片是石锅?:em13: 偶一直以为那是你的炒锅
顺便问一下第二张图片那橙黄色貌似大箱子的是什么东西啊?干什么用的

呵呵，擦胡萝卜，莴苣的擦子！

cq232003 · 发表于 2009-2-25 19:49

我的意思是不要擦太细

指尖 · 发表于 2009-2-26 08:15

请问，那些蔬菜直接烫好了放到米饭上吗？不需要用盐吗？

glj_song · 发表于 2009-2-26 08:30

原帖由 cq232003 于 2009-2-25 19:49 发表

呵呵，擦胡萝卜，莴苣的擦子！

我认为“窥一斑而知全豹”这句话是极不靠谱的:sm34:

灬尐尐灬 · 发表于 2009-2-26 08:39

原帖由 glj_song 于 2009-2-26 08:30 发表

我认为“窥一斑而知全豹”这句话是极不靠谱的:sm34:

:em51: 同感！同感！！我一直以为内是厨柜特写呢！！

LZ：建议你最好美图配精文，写上详细的做法，单看无法详细理解，一步一步的写写做法吧，劳驾咯！！:em16:

水流云 · 发表于 2009-2-26 09:35

咱这儿有这样的石锅吗?不放辣椒酱行吗?不喜欢那个味儿

cq232003 · 发表于 2009-2-26 21:27

原帖由 水流云 于 2009-2-26 09:35 发表
咱这儿有这样的石锅吗?不放辣椒酱行吗?不喜欢那个味儿

有倒是有就是贵！！！！！！！！！！！

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