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[晒照] 懒人一锅出，鸡肉焖饼

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烟熏玫瑰
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发表于 2019-12-14 22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：山东省
我一直在满足口腹之欲的道路上不断学习摸索，提升自己。刚学了一个懒人一锅出的菜――炖鸡焖饼。
关于这个菜的来历，得说说。
夏天时去万达看电影，在三楼一个新疆馆子里吃到了羊肉焖饼，和我看的讲述新疆美食的纪录片里的一样。吃过后感觉非常美味，女儿也很喜欢。遂就想应该学着做来吃，可羊肉那么贵，这个应该比抓饭做起来要复杂，万一失手就可惜了，所以一直没有做。前两天看了一个懒人一锅出的做菜视频，炖的是鸡，焖的也是饼。这不就是鸡肉焖饼嘛，和羊肉焖饼殊途同归，不同的就是饼不是一大张而已。正好家里有一只三黄鸡，这就做起来。鸡肉焖饼，饭和菜一锅出。冬日夜晚，吃的浑身热乎乎。
最后两张照片就是万达的羊肉焖饼。






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活泼的兔子
发表于 2019-12-14 22:29 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
诀窍在新疆的面粉，可以淘宝些备用
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旧房翻新
亲切亲切拖后腿
发表于 2019-12-14 22:41 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
感觉奏是饼子版的大盘鸡拌面，但是好吃是肯定的
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难得糊涂
发表于 2019-12-14 22:44 | 显示全部楼层 来自：吉林省
肉食鸡鉴定完毕，推荐选用淘汰的蛋鸡，现河集上有卖的。
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风高雨急
发表于 2019-12-14 22:51 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
一看食欲全无，属于暗黑料理系列
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2019-12-17 06:37 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
难得糊涂 发表于 2019-12-14 22:44
肉食鸡鉴定完毕，推荐选用淘汰的蛋鸡，现河集上有卖的。

三黄鸡肯定也是肉食鸡啊。
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2019-12-17 06:44 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
亲切亲切拖后腿 发表于 2019-12-14 22:41
感觉奏是饼子版的大盘鸡拌面，但是好吃是肯定的

和大盘鸡不是一个做法，这个是炖。
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2019-12-17 06:46 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
风高雨急 发表于 2019-12-14 22:51
一看食欲全无，属于暗黑料理系列

一点也不暗黑，不要以照片取食。我做的不好或者照片拍的不好不代表这个菜不好哦。
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精密仪器
发表于 2019-12-17 07:00 | 显示全部楼层 来自：秘鲁
一看就好吃。。。。。。。。
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绿兰
发表于 2020-4-9 12:17 | 显示全部楼层 来自：山东省
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as911
发表于 2020-4-17 21:12 | 显示全部楼层 来自：山东省
西北还有鸡肉焖卷子 羊肉焖卷子 排骨焖卷子
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小鹿0546
发表于 2020-4-30 14:32 | 显示全部楼层 来自：山东省
好吃，谢谢了！
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