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[晒照] 馋牛肉大包子了

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烟熏玫瑰
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发表于 2020-2-29 21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：山东省
  2020-2-29 22:13 编辑

   这两天25的排骨满眼都是，其实啊，团和不团，都是25。去聚龙亨两次，都有25的排骨在卖，只不过，要买就的一扇，太多了。金锣店里的冷冻排骨也是25。话说，昨天鲜肉的价格降了几块钱了啊。
吃东西的念头总是突然就冒出来的。或许就是这排骨刺激了我，昨天就决然的想包牛肉包子了，去聚龙亨买了一块牛肉。剁肉，调馅。和面，发面。牛肉毕竟还是贵的，所以包子不是纯肉丸馅，剁了两个洋葱进去，毕竟洋葱和牛肉是搭配的。
最近蒸包子邪性，总出问题。包子还没蒸到点呢，水烧干了。水放少了。抓耳挠腮半天，不知道该怎么办。不想掀锅盖，怕包子没熟；掀了锅盖加水继续蒸，那包子就要塌了。没办法还是老实的掀了盖子填水又蒸了十分钟。可气死我了。
不过，不影响包子的味道。



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石油人期刊专利
发表于 2020-2-29 21:53 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
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旧房翻新
灵珊
发表于 2020-2-29 22:03 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
我总蒸不好包子。
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Lucubrator
发表于 2020-2-29 22:10 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
聚龙亨开集了吗？
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2020-2-29 22:15 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
Lucubrator 发表于 2020-02-29 22:10
聚龙亨开集了吗？

没有，有些人偷着拉菜来卖。城管一天赶八趟。他们等城管走了再去。
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xjl
发表于 2020-2-29 22:35 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
烟熏玫瑰 发表于 2020-02-29 22:15
没有，有些人偷着拉菜来卖。城管一天赶八趟。他们等城管走了再去。

玫瑰
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深海潜泳
发表于 2020-2-29 22:42 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
你咋知道水烧干了{:1_463:}
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2020-3-1 08:57 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
深海潜泳 发表于 2020-02-29 22:42
你咋知道水烧干了

冥冥之中吧。蒸到20分钟的时候我去看，碰了一下锅，感到不对劲，端起锅晃了晃，没水感，很轻。完了，烧干了。以前我有爱放水少还使劲蒸的毛病，烧干锅都不知道多少次了，所以蒸大件的时候都多放水，中间会端锅看一下。这次我以为水够了呢，要不是中间看了一下，就要烧糊了，看来潜意识告诉我有问题。
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精密仪器
发表于 2020-3-1 10:47 | 显示全部楼层 来自：秘鲁
咋这么厉害呢，美女
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RQQ
发表于 2020-3-1 11:21 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
老厉害嘞，再就个腊八蒜瓣
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2020-3-1 12:52 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
RQQ 发表于 2020-03-01 11:21
老厉害嘞，再就个腊八蒜瓣

有，就在1碗底，被包子挡住了。
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深海潜泳
发表于 2020-3-1 13:54 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
烟熏玫瑰 发表于 2020-3-1 08:57
冥冥之中吧。蒸到20分钟的时候我去看，碰了一下锅，感到不对劲，端起锅晃了晃，没水感，很轻。完了，烧干 ...

通灵者:em63:
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RQQ
发表于 2020-3-1 14:16 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
烟熏玫瑰 发表于 2020-03-01 12:52
有，就在1碗底，被包子挡住了。

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流浪风雨
发表于 2020-3-1 19:31 | 显示全部楼层 来自：山东省
没吃过几次牛肉包子 卖的少吧
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来电！！
发表于 2020-3-1 20:12 | 显示全部楼层 来自：山东省
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烟熏玫瑰
 楼主| 发表于 2020-3-1 20:21 手机发帖 | 显示全部楼层 来自：山东省
流浪风雨 发表于 2020-03-01 19:31
没吃过几次牛肉包子 卖的少吧

啥卖的少？包子还是牛肉？
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PDC
发表于 2020-3-1 20:39 | 显示全部楼层 来自：山东省
牛羊肉配大葱比洋葱好。。
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红衣修罗
发表于 2020-3-1 21:28 | 显示全部楼层 来自：新疆石
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老愚公
发表于 2020-3-1 22:48 | 显示全部楼层 来自：山东省
这包子蒸的不错。{:1_489:}{:1_489:}{:1_489:}
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流浪风雨
发表于 2020-3-2 09:58 | 显示全部楼层 来自：山东省
烟熏玫瑰 发表于 2020-3-1 20:21
啥卖的少？包子还是牛肉？

卖牛肉包子的少 没买过牛肉
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