东菱面包机的方子

阿莱

:em08: :em08: 个人试验用欧式菜单，配方自己配面粉不变，什么糖、奶、黄油都可酌情添加，水相应少加，多放酵母加半勺，只要能发起来，烤好就是好吃的面包。欧式菜单还有一个好处，第二次搅拌时有提醒功能，搅拌刚结束，这时飞快拿出，擀薄，添加红豆沙，椰蓉、肉松什么的，卷好，放进继续发酵烘烤，就是夹馅面包。同事吃了都说好呵呵:em08: 什么方子不方子的，不发酵时就拎初来，蒸它，就是中式奶黄包。:em22: :em22: :em22:

烘焙时光

原帖由 阿莱 于 2009-3-3 16:28 发表
:em08: :em08: 个人试验用欧式菜单，配方自己配面粉不变，什么糖、奶、黄油都可酌情添加，水相应少加，多放酵母加半勺，只要能发起来，烤好就是好吃的面包。欧式菜单还有一个好处，第二次搅拌时有提醒功能，搅拌刚结 ...

亲，上图片。。。。。期待看看你做的面包