腊肉、腊牛肉、腊鱼的制作方法

密西西比 · 发表于 2021-12-25 03:53

本内容由密西西比于 2021-12-25 04:00 编辑

密西西比 · 发表于 2021-12-25 03:57

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密西西比 · 发表于 2021-12-25 12:36

本内容由密西西比于 2021-12-25 13:32 编辑

密西西比 · 发表于 2021-12-25 17:11

Operate legally, don't cheat.

密西西比 · 发表于 2021-12-25 17:21

Sell fake goods, have a few stinky money, do not know his surname what.

密西西比 · 发表于 2021-12-25 17:35

I've been burned so many times, I don't trust this shit anymore.

密西西比 · 发表于 2021-12-25 17:39

I hate people who cheat.

密西西比 · 发表于 2021-12-25 17:55

本内容由密西西比于 2021-12-25 18:19 编辑

我在这推荐给大家做点实惠的年货，过年好有点滋味。自身没有任何利益，比那些卖假货、坑人骗钱的要强一万倍。

密西西比 · 发表于 2021-12-26 00:53

There's no magic bullet. I don't believe in this stuff.我说的:看得见、摸得着，更加可信。

密西西比 · 发表于 2021-12-26 18:20

今天的腊牛肉应该腌制的不错，放进去一斤左右的好酒。然后是糖、味精、十三香，然后用海盐加香叶、花椒、辣椒粉、茴香等炒香的腌制料涂抹均匀，密封7天（中间翻腾一次），用冷水洗净后晾晒，10天后就成了美味佳肴。

密西西比 · 发表于 2021-12-28 07:10

海葵炖豆腐的做法：买回家后，先用水洗去泥沙，然后用盐揉，揉出很多粘汁，用水洗净再用盐揉，反复洗反复揉，其过程中，海葵缩成一团越揉越硬。基本没多少粘汁了，将海葵用剪子剪成小块。放姜、花椒微煮起锅时放葱、香菜胡椒粉、味精。吃时在加点白醋，味道非常鲜美，其鲜美程度已经远超过鲍鱼等其他海鲜，喝过海葵汤的人都说比以前煲过的鱼汤，鲍鱼汤等都鲜，而且味道独特。