●○●○●《烘焙宝典》★长帝电烤箱食谱及烘焙知识普及篇，不断更新中。●○●○●

Mr.chen

女孩儿长大后的玩具

从好几年前，我就跟祥林嫂一样开始变得絮絮叨叨，但凡身边冒出个喜欢做饭的女孩儿，我就死拉活拽地跟人家磨叨半天：

“买个烤箱吧，真的，买个烤箱吧，特有用。”

搞得我身边的众姐妹都以为我在什么电器公司做兼职，代卖烤箱抽提成儿。要不怎么会好端端的一个人，变得跟卖保险，或搞传销的似的。

这些年，总有很多人问“你是从什么时候开始喜欢上做饭的？”不用细细回想，我就能立刻告诉人家，“那年，那时，那一台烤箱，改变了我的命运”。

03年的冬天，意外地在我租住的小公寓里发现了一台很小很破的烤箱，她就象一个玩具，陪伴着我每一天忙碌而闲暇的生活。饼干，面包，披萨，蛋糕……就这样，我踏上了这条不归路，一路走来，一路享受着美食带给我的诸多风景。

我真的想再和你絮叨一次，“买个烤箱吧。如果说娃娃是女孩儿小时候的玩具，那么烤箱就是女孩儿长大之后的玩具，一段段甜蜜的回忆就会因它而开始了。”

一台烤箱，几个鸡蛋，一点面粉，一块黄油，它们的多种组合搭配，或许会带给我们魔幻般神奇的幸福，当烘焙的味道弥漫房间的每一个角落，那是一种说不清道不明的温馨感受。

某个阳光明媚的午后，三五知己围坐一起，阳光暖暖的洒在身上，喝喝茶，聊聊天，随手捏起一块儿亲手烘焙出来的小饼干……

某个灯光昏暗的夜晚，手捧着一个写有爱人名字的生日蛋糕，伴着点点烛光带着一份甜蜜的期许从厨房中缓缓走出……

某一个忙碌的清晨，为孩子穿戴整齐，在出门前往她的小书包里，塞上几个精心烘焙的小牛角面包……

沉溺在那份香香，甜甜，柔柔的气息之中，我总在想，这份“奢侈”的生活，要带你一起去体验，去享受，去创造。

它，属于所有热爱生活的女人，那些个-------幸福的女人。

*紫莹石*

看的都流口水了，呵呵，已经迫不及待要买一台了！楼主能介绍一下那一款比较好吗？咱坛子里的同学能给优惠吗？

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原帖由 *紫莹石* 于 2009-3-24 15:15 发表
看的都流口水了，呵呵，已经迫不及待要买一台了！楼主能介绍一下那一款比较好吗？咱坛子里的同学能给优惠吗？

到我的店铺里面看一下吧。www.slit.cn/shop/33
呵呵，现在坛子里同学来拿货的很多，最近补了一批货。有时间也可以到我店里看看。

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如何选购烤箱呢？大家在选购家用电烤箱之前，首先要明确买烤箱要用来干什么：

1、如果只是用来烤面包、蛋糕、花生、红薯之类的食物，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧的便足够应付了。
我们为您推荐长帝TB730、TB630、TB330，这三款烤箱是长帝电器专门为热爱烤制蛋糕、面包、比萨等各类西点的烘焙爱好者量身订做的：TB730、TB630、TB330采用石英发热管，产品特点一是升温快，能在6分钟使箱箱体内温度达到230℃；二是对食物表面有良好的着色效果，烤出来的食物色、香味齐全；三是具有开门断电功能，让您在使用更轻松、更安全。

2、如果您想购买您家庭的第一台烤箱，正跃跃欲试的开启你的烘焙生活。中等容量的烤箱是您不错的选择。
我们为您推荐CK-13、CV18、TB18。CK-13为16L，后两种为18L。其中CV18带热风循环，烤出来的食物更鲜嫩。

3、如果想要烤整只的鸡，那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱，可以方便均匀受热。
我们为您推荐长帝CK-25B、CK-15B、TR-18。带旋转烤叉的烤箱是长帝专为中国人的消费特点而量身订做的：产品特点一是旋转烤叉通过360度旋转，让食物均匀受热；二是旋转烤叉能烤制更符合中国人口味的各地特色美食。如：北京烤鸭、广东烧鹅、湖南酱板鸭、烤全鸡等美食；三是功能强大，不但能烤全鸡，而且能烤各类肉类食物和各类西点。

4、如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕或您还不能确定买烤箱具体是要做什么，或是您对使用烤箱还不是很熟练，那么我们建议您最好还是买一台多功能大容量的烤箱，这样做什么都可以，不会闲置浪费。
我们向您推荐长帝TR870、CVR870、CVR900、CK-25、CK-25B，其中CVR870、CVR900、CK-25B带旋转烤叉，适合烤制各种美食；CV870和CVR900带热风循环，烤出来的食物更鲜嫩；TR870、CVR870容积为35升，CVR900容积42升， CK-25、CK-25B容积为25升。

5、如果您是美食爱好者并能熟练用烤箱烤制美食，或者您是想一步到位购买或者是第二次购买电烤箱。
那么我们向您推荐CVR870和CVR900；产品特点一是容积大：CVR870容积35升，CVR900容积42升；二是功能全：CVR870和CVR900具有旋转烤叉+热风循环+照明灯功能，是长帝电器专为中国人烤全鸡、全鸭或烘焙西点等美食而设计，旋转烤叉的特点是使食物在烘烤过程中自动翻转食物，食物受热更加均匀，使不同食物不同厚度表面各处烘烤效果一致，用来烤全鸡或全鸭；热风循环技术的特点是用对流换热方式使大部分热风在箱体内循环，减少上下温差，热气有规律地循环穿透食物，使烤制出来的食物味道更鲜、更嫩、口感更好，让食物色、香、味齐全；三是有六种加热方式，您可以跟据您的喜好轻松地选择加热方式；四是具有解冻功能，能让冰冻的食物快速解冻。


6、如果您是美食发烧友，追求高品质生活，想购买一款功能全面、操作简单的全能型电烤箱。
我们向您推荐长帝的旗舰型产品CVD25和CVD730；产品特点：按键式设计，精确控温，操作轻松；超大液晶显示屏，工作状态一目了然；烤面包、烘焙、烤蛋糕、烤鸡、烤肉、烤批萨、烤土豆等功能一应俱全；0-250度控温。轻松做出各种可口美食。

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胜利社区拍卖活动明天开始啦。
https://www.slit.cn/thread-377427-1-1.html

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