美食日记

扬子 · 发表于 2009-3-28 08:53

酱闷鲅鱼：鲅鱼4根，五花肉3两，金黄酱半袋，做法：五花肉切薄片铺在锅底，将鱼整齐摆放，加金黄酱和其它调料，加水焖至30分钟，汤汁粘稠时即可。酱香浓郁，好吃的不得了，你也试试。

扬子 · 发表于 2009-3-28 08:57

还有好吃的~~~~~~~~~~~~
秘制凉菜：白菜丝、干豆腐丝、粉丝加入麻酱、芥末面、辣椒油、精盐、鸡精、海鲜酱油、如果喜欢的话可以加糖和醋拌匀即可。
家鸡豆腐扣：鸡肉架改制成鸡块，干豆腐切150*80毫米的长条后做成豆腐扣。将鸡块用开水煮2分钟后捞出，锅里放油加糖（熬糖色）白糖变红后加入鸡块爆炒上色，期间加入花椒水、葱姜块，鸡块均匀上色后倒入砂锅加入豆腐扣小火炖30分钟即成。

扬子 · 发表于 2009-3-28 08:58

写着写着口水都流出来了:sm41: :sm41: :sm41: :sm41: :sm41:
一会就吃:em08: :em08: :em08: :em08: :em08: :em08: :em08:

吴飞 · 发表于 2009-3-28 09:17

:sm41: :sm41: :sm41: :sm41: 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

玲儿A · 发表于 2009-3-28 11:22

再加上几张PP完美了。

扬子 · 发表于 2009-3-28 11:47

原帖由 玲儿A 于 2009-3-28 11:22 发表
再加上几张PP完美了。

可惜我不够格哎~~~~~~~~~~~~:sm39: :sm39: :sm39: :sm39:

一匹蚂蚁 · 发表于 2009-3-28 15:02

应该味道不错。。。。。。。

幸福草 · 发表于 2009-3-31 11:01

原帖由扬子于 2009-3-28 08:57 发表
还有好吃的~~~~~~~~~~~~
秘制凉菜：白菜丝、干豆腐丝、粉丝加入麻酱、芥末面、辣椒油、精盐、鸡精、海鲜酱油、如果喜欢的话可以加糖和醋拌匀即可。
家鸡豆腐扣：鸡肉架改制成鸡块，干豆腐切150*80毫米的长条后做成 ...

你好会做啊，有制作图片就好了

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