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四季赏食吃后感~

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发表于 2009-4-9 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:LAN
俺很生气,本来已经写完了,结果论坛抽风,丢了。
俺很生气,决定重新写。
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发表于 2009-4-9 16:05 | 显示全部楼层 来自:LAN
辛苦了,支持,期待~~~~:em14: :em14: :em14:
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旧房翻新
 楼主| 发表于 2009-4-9 16:09 | 显示全部楼层 来自:LAN
清明小长假的最后一天,老婆从外地happy回来觉得很累,俺在办公室加班三天觉得很累,为了抚慰两人疲惫的身心,决定外出就餐。
接到老婆电话,在胜利广场恭迎銮驾。俺就很惶恐地赶过去了。
正在健身器材旁边乱遛的时候,发现一个身材不错的mm,穿着一件象牙白的长款风衣,脚蹬长靴,背对着俺在看地摊货。俺起了歹意,往前靠,往前靠,再往前靠,,,还有半米的时候,俺被察觉了。
mm猛转身,冲俺大声吼:早觉得有坏人,竟然是你。
俺娘唉,是俺老婆啊,眼拙啊,¥%¥◎!%。
结果被老婆讹了一把,替她付了一个包包的钱。
虽然发生了误认事件,但是老婆好像很开心。后来经过追问,老婆说,能吸引坏人的女人都是有资本的。结婚这么多年还能吸引俺这样的坏人,说明当年把俺看得很透彻,审美情趣没有变,还是喜欢她这种类型的。
意思就是这么多年了,俺仍然死心塌地地吊在一颗树上,品位没有变,当然也没有提升。  
女人,女人,女人:em07: :em07:
顺着泰山路往南走,到青岛路口时俺提议去吃东方肥牛王。
老婆否决了,理由是这种天气吃火锅和桑拿的感觉一样。远远看到供应处招待所院里的四季赏食,随口说还没有去尝过。老婆飞快地决策了,走,尝尝去。
一走进大厅,感觉视觉的冲击感很强,座位都是红色的布艺沙发,桌子雪白,餐具摆放很整齐,有点西餐厅的感觉。就餐环境很好、挺小资的。
点餐和就餐是完全分开的两个独立空间,给人很舒服、很干净的感觉。
俺忙着在一旁和服务员mm聊天,然后不停地用捞网虐待一只活八带。就在俺还没有反映过来的时候,老婆把菜点好了,老干妈腰花,花菇芦笋,五彩拉皮。
俺有一种被冷落被忽视被夺权的体味,为了夺回家政话语权,强烈要求老婆加个海鲜。
老婆很痛快地加了一个海草粉~:sm28:
老干妈腰花,俺的感觉这个菜是很失败的,原因有三个,一是腰花太老了,完全失去了本身的口感,二是味道太淡了,大概厨师在放盐的时候突然失忆,三是油太大,俺不得不把腰花捞出来,在旁边的小盘里沥干油再下嘴。配菜是金针菇和木耳,没有什么特别之处。整体评价,失败~
花菇芦笋,基本上是原味,但是芦笋有点老,吃起来有垫口的感觉。整体评价,一般偏上。
五彩拉皮,这个菜很成功。为什么呢?首先,拉皮很软,同时又很劲道,口感很不错,而且几乎透明。其次,刀工很好,黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋饼、苦菊,都切得非常细。第三,厨师居然在里面放了芥末,俺是第一次遇到这种做法,很有创意,有种醍醐灌顶的感觉。整体评价,中偏上。
海草粉,这是俺强烈争取来的海鲜 ,一小碗,二十几块透明的一厘米见方的凉粉。麻汁放得太多了,完全盖住了其他味道。整体评价,中偏下。
如果按照色、香、意、形、养五项指标来评价的话,是这样的。
色,非常突出,四季赏食的口号就是“用眼睛品尝的艺术”,确实没得说,色彩搭配非常斑斓而不杂乱。
香,感觉比较失败,连基本的咸淡都掌握不好。
意,东营的饭菜能做出意来的,没见过。
形,菜品的样式不错,摆盘挺好看,而且餐具有圆有方,比较有特色。
养,这个得归功于俺老婆点菜水平高,都是绿色环保食品,想不养都不行,崇拜老婆一个。至于四季赏食的养体现在哪里,俺觉得可能就是老干妈腰花里的金针菇了,碱性食物麽,多吃些好。
价钱到真是不贵,腰花28,拉皮18,花菇芦笋22,海草粉8块,合计76元。
对环境和情调追求比较高的tx,建议前往尝试一下。

[ 本帖最后由 蜀黍 于 2009-4-10 16:15 编辑 ]
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发表于 2009-4-9 16:12 | 显示全部楼层 来自:LAN
:em61: :em61: :em61: 你的吃后感呢?????????????????
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发表于 2009-4-9 16:17 | 显示全部楼层 来自:LAN
原帖由 hhd2008 于 2009-4-9 16:12 发表
:em61: :em61: :em61: 你的吃后感呢?????????????????

别急啊,这是前奏吧~~~:sm39: :sm39: :sm39:
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发表于 2009-4-9 16:43 | 显示全部楼层 来自:LAN
唉!看你的吃后感真费劲。。。。。。。。。。。。。。。。你就慢慢地写吧
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发表于 2009-4-9 18:24 | 显示全部楼层 来自:山东省
楼主写的真好,顶一个。

现在净开些一味讲究环境,量少价高,味道一般的店。看来是这儿有钱人多是不?

两手抓,两手都要硬啊!!环境,味道都得上去才行啊,顾一头就忘了另一头。
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发表于 2009-4-9 18:28 | 显示全部楼层 来自:山东省
色,非常突出,四季赏食的口号就是“用眼睛品尝的艺术”,确实没得说,色彩搭配非常斑斓而不杂乱。
香,感觉比较失败,连基本的咸淡都掌握不好。
意,东营的饭菜能做出意来的,没见过。
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养,这个得归功于俺老婆点菜水平高,都是绿色环保食品,想不养都不行,崇拜老婆一个。至于四季赏食的养体现在哪里,俺觉得可能就是老干妈腰花里的金针菇了,碱性食物麽,多吃些好。
楼主看烹饪大赛留下的后遗症。。。。。。。。。。。。。。。。。:em61:
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发表于 2009-4-9 18:50 | 显示全部楼层 来自:山东省
十二分佩服楼主大哥  美女美食,缺一不可
你老婆肯定很幸福:em13:
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发表于 2009-4-9 18:51 | 显示全部楼层 来自:山东省
写的不错!!!!!!!!!!!:sm41:
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发表于 2009-4-9 21:39 | 显示全部楼层 来自:山东省
美文~~~~~~~~~~~~~~~···
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发表于 2009-4-9 22:02 | 显示全部楼层 来自:山东省
去吃她的标准吧,标准还是不错的。
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 楼主| 发表于 2009-4-10 08:10 | 显示全部楼层 来自:LAN
说的是。
环境好档次高但是味道很不怎么样的店越来越多了,悲哀啊
背离了美食的本质了
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发表于 2009-4-10 08:34 | 显示全部楼层 来自:LAN
写的真好,看后有去品尝的欲望~~
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发表于 2009-4-10 09:12 | 显示全部楼层 来自:LAN
改天品品去...........
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发表于 2009-4-10 09:39 | 显示全部楼层 来自:LAN
:sm42: :sm42: ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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发表于 2009-4-10 10:39 | 显示全部楼层 来自:山东省
祝福两位,有机会去尝尝
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发表于 2009-4-10 13:39 | 显示全部楼层 来自:LAN
呵呵,您能顺着济南路往南走么?实在是搞不明白:em61:
银座花园对面貌似也有一个四季赏食,不知道是一家的么
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发表于 2009-4-10 14:45 | 显示全部楼层 来自:LAN
:em02: :em02: :em02: :em02: 。。。。。。。。。。。。
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发表于 2009-4-10 14:52 | 显示全部楼层 来自:山东省
原帖由 zhuluoluo 于 2009-4-10 13:39 发表
呵呵,您能顺着济南路往南走么?实在是搞不明白:em61:
银座花园对面貌似也有一个四季赏食,不知道是一家的么

都是一家的  我觉得这家还可以  菜挺精致的  服务也不错
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