西游记——西安饕餮记

前车之鉴

来到西安车站，夜色还未退尽，满目苍凉，古城的建设似乎仍在进行中，让人感觉百废待兴，直到下车后看到那高大的城墙，古城的些许风韵才在我脑海里慢慢氲开。城内的建筑明显与城外不同，就是都带着个帽子，我是比较喜欢这种亭台楼阁似的建筑的，听说本地人不待见，因为不伦不类。

下车后是没有什么可逛的。于是想到去吃，转到了有名的西羊市街，因为太早，只有零星几家店铺开着的，看着铺前的灰尘和映在昏花的灯光下凌乱不堪的街道，那份向往已久的美味感居然就淡了许多，眼前热腾腾的老马家甄糕和电视上播出的竟也有了天壤之别。不过，重要的是入口的感觉，看店员麻利的铲上两三下，满满一饭盒的糕就盛到面前，品尝起来真的是香甜沁胃，入口即化了。

甜腻了心，又去品尝糊辣汤，啊哟，那简直就是俺做的乱炖么，鲜香可口，里面的主料不说大家都能想到，回家唯一需要改良制作的就是添加些胡椒，喜欢那味道。
在这里溜达着不免又说了点不屑的话，自然是觉得这么有名的小吃街原本不该这么破旧，于是就有人说：
这才是真正的民风民俗哩~

陌生的等候

此贴要火，抓紧留名，楼主莫怪哈:sm41:

前车之鉴

决定去看秦俑，对景致不是很有兴趣的我还是愿意去看一下古迹的，至于那些洗澡堂子（华清池），偶是不屑一顾的。
感叹秦时代文明发展和进步，不知一直努力生活下来，会不会是现在的模样呢？
太阳好的很，手搭凉棚，望不到边的蓝天，身后就是那看不到阳光的兵卒伫立千年的墓朽。

那个时代的车已经拥有了不是我这个车所能鉴的智慧。


嘻嘻，再壮观再整齐再有组织，也就是在我这个车的身后呢，哈~

前车之鉴

早有人许诺了葫芦头，哈，不知道是什么，只要是美味就一定要吃的。
呀，好多人！这是西安出名的春发生葫芦头饭馆！

接着上来了三种小菜，羊血、泡菜、豆腐干；

下面这个就是葫芦头了，原来真的是猪大肠，看样子像极了北京烤鸭的吃法！那味道可真有一比呢。


这可是陕西名吃，羊肉泡馍，看，这要一点点掰开的，活儿要精细，否则让大厨一看就知道你是外行，不给好好弄汤水，让你品不出好味！瞧这大汤大碗，看着都来劲儿。

掰好了是要上厨房给弄汤水的，趁机我去拍了店里一些小菜，没拍好就让人家店员给轰走了，哈哈，还真有品牌意识。


好了，泡馍成品出来了。恩，味道好极了。今天胃口真好，吃嘛嘛香！

前车之鉴

吃的满嘴溜油，肚大腰圆，只好去走走看看，免得积下一堆的肥肉，不过那泡馍还在脑海边晃呢！

这就是大雁塔！

大雁塔是两千年的建筑了，惊叹它的厚实和坚强，可怎么偏把个唐僧作为神圣来朝拜，并冠以“民族脊梁”让人倒胃口。

傍晚时分去了钟鼓楼，也算是雄伟壮观，格调上欠缺了大雁塔的古旧，沧桑感被修葺一新弥盖了。

不过，我深深被自己的手机照相技术迷惑了，怎么这么高的水准哟，震撼！哈哈~

烘焙时光

真好，十几年前上学时从西安绕转，但是却没有停留太久，可惜可惜。。有时间真的应该再去重温一下古老的文化。

陌生的等候

哈哈，楼主，俺认识你哈，，，，，，，

忆家

西安的小吃全国有名，楼主该多拍摄一些照片。

前车之鉴

受限制不让上传了啊。。。。明天再来吧。。西安小吃够多哟。。。

皆凡人

啥时候去的??????????

前车之鉴

原帖由 皆凡人 于 2009-4-14 12:24 发表
啥时候去的??????????

好久以前，只是觉得对路这个论坛才发上来。

皆凡人

楼主挺爱用"饕餮"这2个字.
我查了一下:
1.传说中的一种贪残的怪物。
2.比喻贪得无厌者，贪残者。
3.特指贪食者。
4.比喻贪婪；贪残。
5.贪婪地吞食。
6.相传为 尧 舜 时的四凶之一。
7.复姓。
8.传说龙生九子，其中一个便是饕餮（排行第五）。
9.在{网游怨恨屋}中,饕餮是一套神器
10.神曲中的七宗罪之一，饕餮－浪费食物，或是过度放纵食欲、酗酒或屯积过量的食物。


楼主所用何意呢??????

败家爷们

哎 不对呀 我去的时候唐僧是站着的 手里拿这个禅杖  你去了唐僧怎么就坐下了内

前车之鉴

原帖由 皆凡人 于 2009-4-14 12:45 发表
1.传说中的一种贪残的怪物。
2.比喻贪得无厌者，贪残者。
3.特指贪食者。
4.比喻贪婪；贪残。
5.贪婪地吞食。
6.相传为 尧 舜 时的四凶之一。
7.复姓。
8.传说龙生九子，其中一个便是饕餮（排行第五）。
9.在{网游怨恨屋}中,饕餮是一套神器
10.神曲中的七宗罪之一，饕餮－浪费食物，或是过度放纵食欲、酗酒或屯积过量的食物。

1.传说中的一种贪残的怪物。

前车之鉴

原帖由 败家爷们 于 2009-4-14 21:44 发表
哎 不对呀 我去的时候唐僧是站着的 手里拿这个禅杖  你去了唐僧怎么就坐下了内

得道升天了吧~
哈哈~

{ERENGU}孙二娘

建议楼主去看一篇文章，名字叫做《忘记玄奘是可耻的》

前车之鉴

原帖由 {ERENGU}孙二娘 于 2009-4-14 22:52 发表
建议楼主去看一篇文章，名字叫做《忘记玄奘是可耻的》

哦，看过了，谢谢，了解了几点;
唐僧不是玄奘；
作为一个学者、作家、文化传播者他还是值得敬仰的；
他可以是民族脊梁吗？还有待商榷；
谢谢你给我的提示和思想的延伸。。。

like_777

回民街里据说散落了不少老字号
羊肉泡馍好吃啊 可惜我内天晚上胃不舒服 吃的胃胀
回民街卖的椒盐核桃好吃
枇杷的屁股都是五角星形的 特可爱

有一家店的炒米和炒凉粉特别好吃
高档点的饭店都在西门外面

我是暑假去的
好几张相都和楼主照的一样 呵呵

前车之鉴

经过一周的学习，累都累个半死，脑子僵化到极点，想到毛爷爷要食补的方法，于是利用各种机会开始狂吃！
这肉夹馍很有讲究呢，如果说馍夹肉，谐音就是没加肉，不好听。
再说味道，香而不腻，吃一个不够呢。

这不是普通的凉皮，是擀凉皮，有八道制作工序，味道格外不同，面皮筋道，辣油香浓。

岐山臊子面，酸辣口味，这家做的还不是很地道。

这是一位大嫂给我做饸饹面。多纯朴的造型。

这是粉蒸肉夹馍，趁热吃，美的很！

不知道是什么糕，我惊叹的是真的有蜜蜂飞过不肯走，大嫂说，这是真材实料，甜的很，蜜蜂就来咧！

前车之鉴

瞧这大石榴，看着都馋人！

这包子铺很出名的，皮极薄，但不破，据说要先咬一个口，吸了那里面的汤才能吃肉呢。

各种烧烤琳琅满目。

炒凉粉，我自己就吃了一大碗。

西安有名的羊蹄儿

随处可见的一种米糕，做得很漂亮，口味也很好。

还有好多好多哟，可惜没有机会多尝尝了，以后一定带孩子去，时间关系，还有很多地方没有去游览，孩子们将来去是能学到很多东西的。