有培训做饭菜的地方吗

yyqq · 发表于 2009-5-20 21:43

不是想做厨师，就是想多学点自己在家做饭，如果有这样的培训班就好了。可以学的很多啊。比如素炒、炖各类肉、煲汤、凉菜、面食等等。

果真 · 发表于 2009-5-20 21:59

记得港台剧和韩剧上有什么烹饪学习班什么的，属于家政学习班，咱们这里没有。大家没有太多时间去学基本功，只想学一些基本的原理和简单操作。但咱们这里那些厨师学校显然不是这个性质的。

随行的人 · 发表于 2009-5-21 07:49

多看一些美食节目，多动手尝试一下~~~~~

陌生的等候 · 发表于 2009-5-21 10:41

蓝海厨师培训中心，不过不知道收不收单蹦的学生

magicopec · 发表于 2009-5-21 12:16

去书店买菜谱自己多动手实践这是最好的办法做饭这个事还得自己动脑子，自己琢磨

ppp · 发表于 2009-5-21 21:09

书里老有我不知道的调料。。。。。。。。很讨厌。。。。。。。。。。

yyqq · 发表于 2009-5-21 21:25

就希望离家不远有这么一个培训班，不知道别人会怎样，我想只要价钱公道，我是会报名的，利用晚上或是周末的时间上课，就讲做菜做饭，与营养搭配。比如第一期讲素菜、第二期讲各类肉菜、第三期讲煲汤、只面食也需要讲好几期呢。应该有市场的吧？

eidolon · 发表于 2009-5-21 21:26

一般的菜谱其实大都不靠谱，除了奇怪的调料和做法，还有那些少许、适量、炖至熟等等没有量化概念的词语，让人实在是很郁闷。

urmygod · 发表于 2009-5-21 21:38

我会做菜
可以教你~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·

果真 · 发表于 2009-5-22 01:45

原帖由 陌生的等候 于 2009-5-21 10:41 发表
蓝海厨师培训中心，不过不知道收不收单蹦的学生

那个好像属于技术学校类型的，走职业路线，和咱们说的那种家政型的班不一样吧。不过话说听说什么蜂蜜小面包啊，爆烤鸭什么的好像有几天的速成班

开心小地主 · 发表于 2009-5-22 09:35

原帖由 陌生的等候 于 2009-5-21 10:41 发表
蓝海厨师培训中心，不过不知道收不收单蹦的学生

家常菜没有短期培训的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

逆风草 · 发表于 2009-5-22 11:01

我到觉得做饭菜天赋很重要~~~~~~~~~~~~~~

magicopec · 发表于 2009-5-22 12:10

原帖由 eidolon 于 2009-5-21 21:26 发表
一般的菜谱其实大都不靠谱，除了奇怪的调料和做法，还有那些少许、适量、炖至熟等等没有量化概念的词语，让人实在是很郁闷。

是有些东西没有的所以就需要我们自己琢磨换成别的调料也一样做的出好吃的菜来这个东西得灵活应对所以这个事和楼上说的一样也需要点天赋的再就是多看多问多学这样就可以积累下很多经验了比如去别人家的时候看别人做的什么菜好吃可以跟人学一下嘛去饭店吃饭的时候看什么菜好吃也可以琢磨琢磨人家是怎么做的用的啥调料

花儿都谢了 · 发表于 2009-5-22 16:06

就是，我也想学学做饭呢，唉，人到中年了突然想起去学厨艺了:sm39: :sm39: :sm39:

yyqq · 发表于 2009-5-22 18:15

孩子吃饭不好啊，逼得人到中年去学艺。自己做的饭都是一个样。

木木1972 · 发表于 2009-5-24 12:18

我也想学，手艺好的同学干脆办个班得了！我也参加，学习一下！

hszxji · 发表于 2009-5-25 07:52

原帖由 逆风草 于 2009-5-22 11:01 发表
我到觉得做饭菜天赋很重要~~~~~~~~~~~~~~

我认为我一点做饭菜的天赋也没有，孩子瘦得像个豆芽，迫切希望能有个假日做饭培训的地方，但价格可不能太贵。偶害怕~~

爱爱 · 发表于 2009-6-5 10:17

原帖由 yyqq 于 2009-5-21 21:25 发表
就希望离家不远有这么一个培训班，不知道别人会怎样，我想只要价钱公道，我是会报名的，利用晚上或是周末的时间上课，就讲做菜做饭，与营养搭配。比如第一期讲素菜、第二期讲各类肉菜、第三期讲煲汤、只面食也需要讲 ...

我倒是一直有这想法因为超喜欢美食不过想先去培训学校学个一年半载的再说开培训班的时候一定告知大家呵呵

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