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糊啦!又糊啦!!!

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发表于 2009-9-27 21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:LAN
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发表于 2009-9-27 21:08 | 显示全部楼层 来自:山东省
我看着挺好!!!!!!!!!!!!!
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旧房翻新
 楼主| 发表于 2009-9-27 21:11 | 显示全部楼层 来自:LAN
就坏在温度上
温度怎么控制呢??
180度预热,或者150度,稍见上色时转110度,但是余温却大的很————成巧克力色了都
最最可气的是里面还不熟



只好又让它进垃圾桶了
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发表于 2009-9-27 21:22 | 显示全部楼层 来自:山东省
温度低一点,时间久一点,耐心多一点,心情好一点。
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发表于 2009-9-27 21:29 | 显示全部楼层 来自:山东省
设置到170度试试,蛋糕表面烤干(颜色淡黄)时可以在表面盖张锡纸
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发表于 2009-9-27 21:38 | 显示全部楼层 来自:山东省
原帖由 laocubu 于 2009-9-27 21:07 发表
11224161122417

有进步再接再厉!!!!!!愁人~~~~~~~~
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发表于 2009-9-27 21:40 | 显示全部楼层 来自:山东省
我也烤了几次了,问题总是出在蛋糕里面不太松软
有些布丁层
烤糊却从来没有过。
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发表于 2009-9-28 09:39 | 显示全部楼层 来自:LAN
我烤蛋糕烤得还行,不过就是我的烤箱温度怎么感觉上不去似的呢,每次加热时间都要比方子上的长,上次烤板栗,地瓜,250度足足考了一个半小时以上才算熟
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发表于 2009-9-28 11:17 | 显示全部楼层 来自:山东省
熟能生巧。。。。。。。。。。。。。继续努力!:em14:
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