双双家的小厨房每日更新 6.14 猪肉玉米煎包 46页更新

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-12 15:10

回复 377# 兰清2006

做西点要用到高筋面粉和低筋面粉，高筋面粉主要是做面包，低筋面粉做蛋糕和饼干。你要是没有低筋面粉，可以用咱们普通的蒸馒头用的面粉（中筋面粉）加玉米淀粉兑出来，比例是80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉。

天外非仙 · 发表于 2010-4-12 15:17

那也肯定不比好利来的难吃。哈哈~~

兰清2006 · 发表于 2010-4-12 15:38

回复 381# zhanggt1980

谢谢！我去你博客里面看了，感觉你好厉害呀！太牛了！回头多跟你学习学习哈！可别收我学费就行。嘿嘿

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-12 15:58

回复 383# 兰清2006

呵呵，其实我也开始做不多久，你有问题可以问我，有问必答！

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-12 21:29

回复 382# 天外非仙

呵呵，谢谢你看得起！其实我也只是新学的，可不敢和专业人士比啊！人家的技术比我可是好多了啊！

兰清2006 · 发表于 2010-4-13 14:53

太牛了。。。。。。。。。。。还那么谦虚。。。。。。。

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-14 08:07

哈哈，不是谦虚，是真的！

优然自得 · 发表于 2010-4-14 16:00

做你的家人真幸福。

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-14 23:43

做你的家人真幸福。
优然自得发表于 2010-4-14 16:00

我家人好像都不这么认为呢！嘿嘿

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-15 20:25

本帖最后由 zhanggt1980 于 2010-4-15 20:26 编辑

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100hu4b.html我的博客地址，欢迎来串门

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-18 21:19

自己顶顶！！！！！！！！

漂亮一点点 · 发表于 2010-4-19 13:07

真是个贤妻良母呀，谁家的媳妇如此的贤惠呀，羡慕死俺了。很有一手呀

漂亮一点点 · 发表于 2010-4-19 13:07

好手巧呀，做的蛋糕看着就想吃呀。好有食欲呀

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-19 15:00

好手巧呀，做的蛋糕看着就想吃呀。好有食欲呀
漂亮一点点发表于 2010-4-19 13:07

谢谢！

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-19 15:01

本帖最后由 zhanggt1980 于 2010-4-19 15:02 编辑

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-20 17:28

本帖最后由 zhanggt1980 于 2010-4-20 17:30 编辑

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100hx36.html有兴趣的点击

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-20 17:30

这个是没放马苏里拉烤的，直接炒出来就可以吃了！

zhanggt1980 · 发表于 2010-4-20 17:31

原料：

鸡蛋两个，泡菜，葱花，米饭一盒，盐，味精、马苏里拉。

1、鸡蛋打入碗中，打散。

2、锅内倒入油，烧热，将鸡蛋倒入，用铲子搅碎。熟了盛在碗内。

3、泡菜切丝，葱切末。

4、锅内倒油，烧热。加入葱花爆香，加入米饭，搅散。

5、放入泡菜丝，鸡蛋碎，搅拌均匀。

6、加入盐少许，味精，香油搅拌均匀。盛出来即可。

7、将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中，上面撒上马苏里拉碎。

8、烤箱预热，210度，烤10分钟左右即可。

雅梦 · 发表于 2010-4-22 16:03

好香啊,都想吃了

chxchx · 发表于 2010-4-23 10:25

楼主，您可是我的偶像了。我买了烤箱了，向您学习。我想做生日蛋糕，哪个比较简单，我想事事手。

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