家禽肉有些部位千万不要吃

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鱼体内黑膜：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
羊“悬筋”：一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
禽“三腺”：如猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
各类禽尾部：如：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。