如何拿捏沙蚕（海蚯蚓）腌制的火候，很实用

钓鱼王 · 发表于 2010-3-13 13:00

沙蚕素有海钓“万能饵”的美誉。沙蚕体内富含水分，尤其是气候炎热的季节更不易保活保鲜，困扰着许多钓友。如出现剩余或准备长期储存，必须盐渍成半干状态的咸饵。但是如何拿捏盐制的火候，是个学问：时间短，成品有肉质感却水分太多，粘粘的，易变色腐烂，不恋钩，鱼不喜食；盐制时间较长，水分流失严重，只剩皮囊没有肉，有时还特硬，连挂上钩都困难，鱼仍置之不理。总之，要想制成质量上等的咸饵十分困难。
为了解决这个棘手的问题，几年来经钓友反复实践，总结方法如下：
　　一、将准备好的沙蚕除去杂质，用海水冲洗干净，控干多余水分。不能省略清洗环节，不然，有色的污泥会在盐渍和保存过程中污染沙蚕，改变沙蚕体表的颜色。
　　二、把控干水分的沙蚕用大粒盐拌匀后平摊在多层旧报纸上，然后卷起报纸立在光线暗、排水通畅的地方沥干被盐渍出的沙蚕体内的水分。注意沙蚕体内渍出的水份及粘滑的体液要及时流出纸卷，不能窝在饵包中。否则会引起沙蚕的腐烂。
　　三、经过2小时的盐渍，沙蚕体内的水分基本清除，此时要把沙蚕重新平摊在吸水性好的厚干布上卷紧，外层包严后用重物在平坦干燥的地面上压置1至2小时，沙蚕体表上的残余水分会被干布再次充分吸收。
　　四、打开布包，沙蚕饵呈饼状粘连在一起，用一小把精盐充当隔离剂，用手将饵饼逐条抖开拌匀，换干布包卷后用塑料袋密封藏于冰箱的冷冻室内。
　　用上述方法盐渍的咸饵呈粉红或枣红色，有肉质感且软硬适度，诱鱼效果很好。

访禅夜客 · 发表于 2010-3-17 08:41

盐渍成半干状态的咸饵？

那鱼还爱咬么？

钓鱼王 · 发表于 2010-3-18 10:09

我用过没问题，效果不减。

最爱小说 · 发表于 2010-3-18 10:13

我用过没问题，效果不减。
钓鱼王发表于 2010-3-18 10:09

请问，你说的史口南湾，具体路线怎么走？

钓鱼王 · 发表于 2010-3-18 11:41

南二路快到史口高架桥，在村的东南角。汽车无法进去，有摩托最好。

爱钓鱼-海钓 · 发表于 2010-5-25 17:30

感谢斑竹分享。

南山悠然 · 发表于 2010-9-25 18:58

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海边钓鱼人 · 发表于 2010-9-25 21:51

回复 1# 钓鱼王

多谢钓鱼王给大家分享此贴:em12: :em15: :em14:

灿烂的明天 · 发表于 2010-9-26 20:04

学习学习

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收竿鱼 · 发表于 2010-9-26 20:11

OK 向领导学习

kx_119 · 发表于 2010-9-26 20:20

。。。不过现在的海蚯蚓不行吧那有什么肉啊全是差的好的都出口给小额日本了

海鸥在飞 · 发表于 2010-9-28 12:47

太费事了还是现买现用吧

东营钓鱼人 · 发表于 2010-9-28 14:42

学习。。。。。

南山悠然南山悠然当前离线 UID 107834 禁止发言积分 1479 经验点数油豆荣誉在线时间小时注册时间 2010-8-4 最后登录 1970-1-1 头像被屏蔽	发表于 2010-9-25 18:58 \| 显示全部楼层来自：山东省提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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