青椒墨鱼仔我来教你做

ssj001ssj002 · 发表于 2010-4-17 17:00

青椒墨鱼仔的做法：
1.将墨鱼仔清理干净后沥干水份，用生粉、盐、糖、料酒、生抽腌10分钟
2.起油锅，放入青椒，加少许盐，大火炒至八成熟，上碟备用。
3.再起油锅，加入姜丝，煸香，然后倒入墨鱼仔，加少许生抽，翻炒几下，盖上锅盖十几秒，打开锅盖，倒入青椒翻炒，加蚝油。因为墨鱼仔爱出水，如果加入蚝油后水份仍多，可用生粉调芡，收汁。

cxwj · 发表于 2010-4-18 12:04

墨鱼仔不好买~！

ssj001ssj002 · 发表于 2010-4-18 21:37

有钱还怕买不到？
墨鱼仔http://www.cb11.cn/jieshao.aspx?id=416

方太柏厨 · 发表于 2010-4-26 15:20

太细心了呵呵！

紫雨 · 发表于 2010-4-26 15:45

怎么买呢?????????????????????????????

青椒墨鱼仔 我来教你做

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