端午快到了，谁会包棕子啊？

丽莎 · 发表于 2010-5-25 16:29

俺娘包得就特好:em17:

Q卡 · 发表于 2010-5-25 16:49

不知道为什么，我从第一次开始包就包的很紧。料调的怎么样不说，反正很少有漏的

流水年华 · 发表于 2010-5-25 17:25

建议坛子里会包的包点卖！！！
几年前去上海，喜欢上了那的肉粽；前几天又去了一趟，还是那么好吃；
坛子里谁卖啊，俺还想吃啊～～～

雪娃娃儿 · 发表于 2010-5-25 21:34

我会，就是不知道哪里有卖粽叶的，知道的同学麻烦说一声

落叶的忧伤 · 发表于 2010-5-25 22:24

000000000000000000000000

haha81508 · 发表于 2010-5-26 07:19

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超级大面瓜 · 发表于 2010-5-26 07:29

本帖最后由超级大面瓜于 2010-5-26 07:36 编辑

俺每年都自己包些冻在冰箱里,四角的绝对紧实,去年粽子叶就买了60块钱的(给了俺老妈一些,因为俺包的不比老妈差,所以俺不从家里带)
建议大家包粽子用蒲草或者棉线绳捆扎,最好不用尼龙绳,煮的时间长塑料的不好.

shxqyyc · 发表于 2010-5-26 09:38

回复 6# 蘅芜君
看着真诱人!能把肉棕的调料过程介绍一下吗？

童儿 · 发表于 2010-5-26 10:09

熟手包点买吧

乐道 · 发表于 2010-5-26 10:25

看着就有胃口，想吃，厨房创意达人，发个图片教教吧，虚心请教，帮帮忙！

当当妈妈 · 发表于 2010-5-26 15:16

我去年在一村买的鲜竹叶包的，感觉挺香的，去年大部分包的豆沙的，今年包点火腿的

Q卡 · 发表于 2010-5-26 22:09

去年包的就很多，今年计划更庞大大。期待着开工的时刻。。。。。。

永真玉器行 · 发表于 2010-5-26 23:38

我只喜欢吃老爸包的粽子，俺都能当饭吃，呵呵

walnut · 发表于 2010-5-27 09:14

喜欢吃蜜枣和黄米的，可惜不会包。超市今年的粽子大涨价啊。

千江月色 · 发表于 2010-5-27 09:34

老公单位的一个老师傅，和我们交往极少，但每年端午的前一天晚上，都会拎着自家包的粽子出现在我家楼下。。。。。。
这么多年，年年如此，却一次都不肯上来坐坐。
他家的粽子，温暖了那么多个端午。。。。。

天外非仙 · 发表于 2010-5-27 15:41

在自己附近有大片芦苇的同学，可以去摘些叶子包，要尽量摘大点的叶子。以前在耿井水库边有很多，自从路边改绿化带了后就没了。用芦苇叶子包的味道也很清香。

Q卡 · 发表于 2010-5-27 16:35

一般北方用芦苇叶子，南方用竹子叶子，再向南的热带可以用芭蕉叶子。总之都是就地取材，各有不同的叶子清香。

含羞草520 · 发表于 2010-5-31 14:44

我包的粽子不用线缠，老爸给我做的大号针就能用，过几天包了给你们发照片

红地球 · 发表于 2010-5-31 15:34

粽子叶嬉水公园早市就有卖的

apple_2006 · 发表于 2010-5-31 16:55

我妈那年给做过，好吃极了，回想中。。。。。

haha81508 haha81508 当前离线 UID 7208 禁止发言积分 4771 经验点数油豆荣誉在线时间小时注册时间 2007-5-10 最后登录 1970-1-1 头像被屏蔽	发表于 2010-5-26 07:19 \| 显示全部楼层来自：山东省提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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