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[低碳环保] 日常生活中的“杀人菜谱”

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DDP
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发表于 2010-12-30 21:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:山东省
 菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。日常饮食要注意食物的相克性,切忌在享用美食中不知不觉地伤害自己及家人。下面为您列举几种相克的食物搭配,可要小心注意咯。

  1、葱+豆腐、菠菜+豆腐

  小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

  2、西红柿+黄瓜

  西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收

  3、菠菜+黄瓜

  菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。

  4、黄瓜+花生

  黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。

  5、辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜

  辣椒中的维生素C含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收。

  南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素C。

  6、菠菜+虾皮

  菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。

  7、香蕉+土豆

  香蕉和土豆同食,会导致面部生斑。

  8、小米+杏仁

  小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺病,清热解毒的良药。但两者同食,会致人呕吐、恶心。

  9、豆浆+鸡蛋清

  豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
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发表于 2010-12-30 23:37 | 显示全部楼层 来自:山东省
一不主意就很容易吃到一块儿。
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旧房翻新
发表于 2010-12-31 11:08 | 显示全部楼层 来自:山东省
1、葱+豆腐 这个在生活中太普遍了,明明知道不好,还是都吃
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发表于 2010-12-31 13:36 | 显示全部楼层 来自:山东省
hen good..........
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